Салат из кабачков с зеленью и чесноком на зиму
Очень простой в приготовлении салат, но очень вкусный. Зимой отлично подать его в качестве закуски или гарнира. Всего 3 основных ингредиента, - и прекрасная закуска готова!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1,5 кг
- Чеснок 3 штуки
- Зелень 1 пучок
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 80 грамм
- Масло растительное 125 мл
- Уксус 9% 80 мл
Калорийность
414 ккал
Калорийность
0 г
Белки
36 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте полукружками.
Шаг 2
2. Добавьте нарезанную зелень и измельченный чеснок.
Шаг 3
3. Добавьте соль, сахар, масло и уксус. Накройте крышкой или пищевой пленкой и оставьте на ночь.
Шаг 4
4. Затем разложите по банкам.
Шаг 5
5. На дно кастрюли положите сложенное в несколько раз полотенце, поставьте банку, налейте воду до половины банки и стерилизуйте 15 минут после закипания.
Шаг 6
6. Закройте банки крышками и храните в темном, прохладном месте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
6
Лорик Трюм
23.10.2018 16:55
Класс.
Цибульская Наталья АВТОР
23.10.2018 19:38
Спасибки!
Похожие рецепты
Салат из кабачков Юлии Миняевой
Кабачок
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Замечательный салат из жареных кабачков с зеленью и чесноком прекрасно хранится всю зиму. Откроешь такую баночку зимой, - и она моментально съедается. Рекомендую воспользоваться рецептом!
Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму
Кабачки
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Петрушка
Соль
Чеснок
Вы не любите маринованные кабачки? Значит, вы не готовили их по этому рецепту! Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму в виде салата получаются просто бесподобными. Их стоит попробовать!
Салат из кабачков на зиму
Кабачки
Лук репчатый
Свекла
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Перец черный молотый
Хочу предложить не совсем обычное сочетание продуктов, несмотря на это салат имеет отменный вкус! Кабачки со свеклой и луком образуют чудесный салат, я добавляю соль, сахар и перец для вкуса.
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Уксус столовый 9%
Сахар
Зелень
Специи для моркови по-корейски
Соль
Перец болгарский
Головка чеснока
Этот салат смело можно предложить любителям моркови по-корейски, он ничем не уступает ей. Я бы даже сказала, что вкуснее! Такая заготовочка будет очень популярна зимой, когда овощной сезон позади. Итак, расскажу, как приготовить "Кабачки по-корейски" на зиму!
Салат из помидоров и кабачков на зиму
Помидоры
Кабачки
Лук репчатый
Растительное масло
Сахар
Чеснок
Соль
Перец болгарский
Чего я только не готовила в этом году из кабачков! Различные кабачковые закуски, горячие блюда. А сколько заготовок с кабачками в моей кладовке! Салат из помидоров и кабачков — один из любимых
Салат из кабачков "Юрча"
Кабачок
Перец болгарский
Помидор
Петрушка
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Перец душистый горошек
Перец черный горошек
Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков "Юрча". Вкусно с картошкой, гречкой, рисом...
Салат "Натали" на зиму
Кабачки
Томатная паста
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Болгарский перец
Лук
Помидоры
Делюсь рецептом зимнего салата с кабачками "Натали". По вкусу такой салат напоминает лечо, только немного нежнее. Если вы еще не пробовали, рекомендую!
Кабачки "Хризантема" на зиму
Кабачки
Вода
Чеснок
Петрушка
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Перец горошком
Простая и вкусная заготовка на зиму. Если у вас в изобилии кабачки с приусадебных участков, дачи или огородов, непременно обратите внимание на этот рецепт.
Кабачки с морковкой и чесноком на зиму
Кабачки
Лук
Морковь
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Соль
Сахар
Сладкий перец
Среди заготовок из овощей кабачки с морковкой и чесноком на зиму в домашних условиях отличаются не только относительной простотой в приготовлении, но и невероятным вкусом.
Кабачки с морковью и луком на зиму
Кабачок
Лук
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Этот салат просто улетает со стола зимой. Поэтому смотрите, как приготовить кабачки с морковью и луком на зиму. Я часто его делаю просто в сыром виде к столу летом. Обязательно попробуйте!
Жареные кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки
Сахар
Растительное масло
Уксус
Перец черный молотый
Соль
Чеснок
Простой и вкусный салат на все случаи жизни. Предлагаю вам рецепт приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации.