Салат из кабачков Юлии Миняевой
Замечательный салат из жареных кабачков с зеленью и чесноком прекрасно хранится всю зиму. Откроешь такую баночку зимой, - и она моментально съедается. Рекомендую воспользоваться рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 кг
- Чеснок 7 зубчиков
- Укроп 1 пучок
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 200 мл
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Калорийность
591 ккал
Калорийность
0 г
Белки
63 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Кабачки почистите и нарежьте кружками. Молоденькие можно не чистить.
Шаг 2
2. Обжарьте с добавлением масла до готовности.
Шаг 3
3. Укроп и чеснок нарежьте.
Шаг 4
4. В стерилизованную банку выложите немного укропа и чеснока.
Шаг 5
5. Затем положите кабачки, хорошо утрамбовывая. Посолите, кабачки дадут сок.
Шаг 6
6. Налейте масло, уксус и выложите сверху укроп и чеснок.
Шаг 7
7. На дно кастрюли выложите сложенное полотенце, поставьте банку и налейте воды до половины банки. Доведите до кипения и стерилизуйте 20 минут. Закройте крышками.
Шаг 8
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Слоеный салат из кабачков с помидорами
Кабачки
Помидоры
Майонез
Морковь
Сыр твердый
Лук репчатый
Растительное масло
Чеснок
Черный перец
Соль
Слоеный салат из кабачков с помидорами получается сочным и вкусным. Овощи идеально дополняют друг друга. Берите на заметку рецепт!
Драники из цукини
Цукини
Мука
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Простая, сытная и вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!
Кабачки в томатном соке
Уксус 6%
Масло растительное
Чеснок
Соль
Кабачок
Помидор
Перец черный молотый
Популярные овощи в летнем сезоне очень легко заготовить и на зиму, к примеру - кабачки в томатном соке. Эту сочную закуску вы можете подать к столу как самостоятельное блюдо или добавить в рагу, кашу.
Маринованные кабачки на зиму "Пальчики оближешь"
Кабачки
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Укроп
Гвоздика
Лавровый лист
Лук
Маринованные кабачки на зиму "Пальчики оближешь" — это простая и вкусная закуска, которая понравится всем любителям разносолов. Подавать кабачки можно к любым кашам, мясу, птице и рыбе.
Салат из кабачков "Загадка"
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное без запаха
Уксус столовый 9%
Соль
Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков.
Овощное соте на зиму
Баклажаны
Помидоры
Болгарский перец
Лук репчатый
Вода
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Идеальная заготовка на зиму — овощное соте. Идеально хранится и имеет насыщенный вкус и аромат. Берите на заметку рецепт!
Салат из кабачков с зеленью и чесноком на зиму
Кабачок
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Зелень
Соль
Чеснок
Очень простой в приготовлении салат, но очень вкусный. Зимой отлично подать его в качестве закуски или гарнира. Всего 3 основных ингредиента, - и прекрасная закуска готова!
Cалат из печеных овощей
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Перец
Зелень петрушки
Оливковое масло
Полезный и вкусный салат из печеных овощей - отличный вариант для ужина. Заправляются овощи оливковым маслом, а перед подачей салат украшается зеленью петрушки.
Салат из тыквы и кабачка
Тыква
Кабачки
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Травы
Специи
Соль
Перец
Сахар
Паприка
Приготовим аппетитный, вкусный, легкий и полезный салат из тыквы, кабачка, моркови. Все овощи в салате используем свежие. Яркий и аппетитный салат подойдет к любым блюдам, особенно к мясу, рыбе.
Салат из кабачков и помидоров
Кабачок
Помидоры
Яблочный уксус
Сельдерей зелень
Сахар
Чеснок
Растительное масло
Соль
Перец
Лук красный
Сладкий перец
Этот замечательный салат в сезон кабачков я готовлю часто. Очень хорош и просто так, и как гарнир к мясу или птице. Да и с картошечкой — за уши не оттащишь!
Салат из пекинской капусты и кабачков
Пекинская капуста
Кабачки
Масло растительное
Сок лимона
Зелень
Соль
Кунжут
Перец
Легкий и аппетитный салат из пекинской капусты и кабачков подойдет на каждый день в качестве дополнения к любым блюдам. Кабачки используем молодые, без термообработки. Салат необычный, очень вкусный!
Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму
Кабачки
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Петрушка
Соль
Чеснок
Вы не любите маринованные кабачки? Значит, вы не готовили их по этому рецепту! Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму в виде салата получаются просто бесподобными. Их стоит попробовать!