Кабачки как грузди без стерилизации
Кабачки как грузди - это оригинальная зимняя заготовка, которую не нужно стерилизовать. Быстрая и вкусная закуска понравится всем вашим гостям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 600 грамм
- Укроп 10 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль 8 грамм
- Сахар 25 грамм
- Черный молотый перец 5 грамм
- Масло растительное 40 грамм
- Уксус 9% 40 грамм
Калорийность
86 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для консервирования кабачков без стерилизации.
Шаг 2
Кабачки нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 3
Нарежьте мелко укроп. Укроп можно заменить на петрушку.
Шаг 4
Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 5
Влейте масло и уксус к кабачкам.
Шаг 6
Добавьте сахар, соль, черный молотый перец. Перемешайте кабачки и оставьте мариноваться на 2,5-3 часа.
Шаг 7
Маринованные кабачки выложите в банки вместе с соком, который выделился за длительное время.
Шаг 8
Банки закатайте и храните в прохладном темном месте.
Видео рецепт "Кабачки как грузди без стерилизации"
Оценить рецепт
5.0
47
Похожие рецепты
Кабачки, как грузди на зиму
Кабачки
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец молотый
Укроп
Уксус 9%
Чеснок
Казалось бы кабачки.... что еше можно из них приготовить? Предлагаю вам уникальный рецепт консервации кабачков, - в результате обычные кабачки получаются со вкусом грибов, - не отличить! Очень вкусно!
Кабачковая икра в хлебопечке
Кабачки
Репчатый лук
Морковь
Майонез
Томатная паста
Сахар
Подсолнечное масло
Чеснок
Уксус
Соль
Перец чили
Я думаю, что со мной согласится любая хозяйка - хлебопечка на кухне просто необходима. И оказывается, в ней можно приготовить даже кабачковую икру. Мой рецепт кабачковой икры в хлебопечке, делюсь!
Кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки
Помидоры
Зелень
Уксус
Соль
Сахар
Чеснок
Перец горошком
Лавровый лист
Хрен
Этот очень оригинальный и простой рецепт кабачков на зиму без стерилизации мне сразу же приглянулся своим праздничным видом, - такую закуску зимой к застолью подавать приятно, ведь и красиво, и вкусно
Вкусные кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Укроп зонтиками
Лист хрена
Перец горошком
Лавровый лист
Кабачки - идеальный овощ как для вторых блюд, так и для консервирования. Закатайте на зиму вкусные кабачки без стерилизации - это легко и просто.
Жареные кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки
Сахар
Растительное масло
Уксус
Перец черный молотый
Соль
Чеснок
Простой и вкусный салат на все случаи жизни. Предлагаю вам рецепт приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации.
Кабачки жареные консервированные
Кабачок
Масло растительное
Чеснок
Уксус
Соль
Зелень
Предлагаю вам простой рецепт приготовления кабачков жареных консервированных. Зимой в виде закуски они будут просто великолепны!
Салат из кабачков без стерилизации на зиму
Кабачок
Помидоры
Болгарский перец
Лук
Вода
Морковь
Томатная паста
Растительное масло
Сахар
Соль
Уксус 9%
Карри
Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить салат из кабачков без стерилизации на зиму. Салат обладает гармоничным вкусом и приятным ароматом, обратите внимание на этот рецепт.
Кабачки на зиму острые
Кабачки
Помидоры
Перец болгарский
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Чеснок
Соль
Чили
Сегодня я вам предлагаю приготовить пикантную закуску, которая точно понравится любителям остренького. Готовим острые кабачки впрок. Такая закуска просто идеально подчеркнет любой гарнир.
Кабачковая икра без стерилизации
Кабачки
Репчатый лук
Томатная паста
Сахар
Растительное масло
Майонез
Соль
Чеснок
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Чаще всего я использую рецепт кабачковой икры без стерилизации. На мой взгляд, она полезней, так как овощи сохраняют витамины и свой изначальный вкус.
Кабачки с грибной приправой на зиму
Кабачки
Вода
Лук репчатый
Уксус 9%
Грибная приправа
Укроп
Сахар
Соль
Кабачки можно с легкостью закатать на зиму. Добавив специи, вы получите отменную закуску. Приготовьте вкусные кабачки с грибной приправой на зиму, дополните любым гарниром и ужин готов.