Маринованные кабачки с горчицей на зиму
Маринованные кабачки с горчицей на зиму — это оригинальная и пикантная закуска, которая всем понравится. Кабачки выходят в меру пикантными, хрустящими, ароматными. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 500 мл
- Уксус 9% 75 мл
- Горчица 2 ст. ложки
- Кабачки 750 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Укроп 1 штука веточка
- Масло растительное 1 ч. ложка
Калорийность
30 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Банки сразу стерилизуйте над паром или в духовке.
Шаг 2
Нарежьте кабачки дольками или продолговатыми брусками.
Шаг 3
На дно банки выложите веточку укропа, наполните банку кабачками.
Шаг 4
Приготовьте маринад. Для этого соедините воду, соль, сахар, лавр, горчицу, уксус, масло. Проварите минуту и снимите с огня.
Шаг 5
Горчичный маринад влейте в банку с кабачками.
Шаг 6
Стерилизуйте заготовку 15 минут с момента закипания.
Шаг 7
Аккуратно достаньте банку из кастрюли, сразу герметично закатайте банку крышкой.
Шаг 8
Поставьте банку дном вверх, накройте одеялом и оставьте на сутки.
Шаг 9
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Маринованные кабачки с горчицей на зиму"
Оценить рецепт
3.4
5
Похожие рецепты
Кабачки в горчичной заливке на зиму
Кабачки
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Зелень
Горчичный порошок
Соль
Чеснок
Готовим интересную закуску, которая зимой сделает ваши обеды и застолья более вкусными и яркими — кабачки в горчичной заливке на зиму. Такие кабачки выходят хрустящими, ароматными и пикантными.
Кабачки, засоленные по-венгерски
Кабачок
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Перец горошком душистый
Гвоздика
Петрушка
Начался сезон, нужно успеть закатать разносолов. Предлагаю вам приготовить "Кабачки, засоленные по-венгерски", это очень вкусно. Из специй нужно запастись гвоздикой, душистым перцем и петрушкой.
Кабачки быстрые на зиму
Вода
Сахар
Листья смородины
Уксусная эссенция
Соль
Чеснок
Кабачки
Гвоздика
Перец горошком
Зонтики укропа
Такие кабачки быстрые на зиму в домашних условиях готовятся просто и быстро, а количество зависит только от вашего урожая и подходящей кастрюли! Хрустящие и пикантные, вам понравится!
Маринованные кабачки на зиму
Кабачки
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Зонтики укропа
Лавровый лист
Перец горошком
Как хорошо зимой открывать закупоренные баночки со всякими вкусностями. Тогда и придумывать никакие закуски к основным блюдам не нужно. Предлагаю один из моих любимых рецептов маринованных кабачков.
Кабачки маринованные мгновенного поедания
Кабачок
Петрушка
Мед
Соевый соус
Лимонный сок
Уксус яблочный
Масло оливковое
Чеснок
Паприка сушеная
Соль
Эта закуска готовится легко и быстро, а поедается мгновенно! Остренькие, ароматные, хрустящие, да с черным хлебушком... Эх! Обязательно попробуйте! А я пока поделюсь секретом...
Маринованные кабачки "Кровавая Мэри"
Кабачки
Вода
Укроп
Уксус 9%
Масло растительное
Сахар
Томатная паста
Соль
Перец горошком
Очень вкусными и яркими по виду получаются кабачки по этому рецепту. Я их закатываю на зиму каждый год. Советую и вам обязательно их сделать. Уверена, они точно понравятся вам и вашей семье!
Маринованные хрустящие цукини на зиму
Вода
Цукини
Зелень
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Лимонная кислота
Морковь
Лавровый лист
Перец душистый
Черный перец горошком
Делюсь поверенным рецептом маринованных цукини. Несмотря на то, что они заливаются несколько раз кипятком, они остаются хрустящими. Получается вкусная и ароматная консервация.
Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму
Кабачок
Перец болгарский
Корень хрена
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Укроп
Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму — вкусная, пикантная заготовка. Настоящая находка для хозяек. Это и закуска, и добавка в салаты и даже альтернатива маринованным огурцам для других блюд.
Быстрые маринованные кабачки
Масло растительное
Уксус рисовый
Укроп
Чеснок
Кабачок
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Кабачки маринованные не менее вкусны, чем огурцы. Рецепт простой, приготовить можно с помощью овощечистки или очень острого ножа. Для маринования использовать уксус яблочный, винный или рисовый.
Кабачки, как грузди на зиму
Кабачки
Масло растительное
Сахар
Соль
Укроп
Перец молотый
Уксус 9%
Чеснок
Казалось бы кабачки.... что еше можно из них приготовить? Предлагаю вам уникальный рецепт консервации кабачков, - в результате обычные кабачки получаются со вкусом грибов, - не отличить! Очень вкусно!
Малосольные кабачки "Хрустящие"
Укроп
Соль
Чеснок
Дижонская горчица
Кабачок
Лук
Сахар
Перец чили
В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите!
Кето-кабачки маринованные
Кабачок
Сок лимона
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Петрушка
Простая, бюджетная и вкусная закуска на скорую руку, которая украсит и повседневный, и праздничный стол. Готовится очень просто и из самых доступных продуктов.