Сливы маринованные
Если в сезон вам хочется приготовить из сливы что-то поинтереснее варенья или компота, то рекомендую попробовать маринованные сливы! Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливы 400 грамм
- Вода 300 мл
- Сахар 25 грамм
- Уксус 9% 25 мл
- Соль 1 щепотка
- Бадьян 1 штука
- Гвоздика 2 штуки
- Перец душистый горошком 3 штуки
- Корица 1 штука палочка
- Лавровый лист 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Сливы тщательное помойте, затем сделайте проколы зубочисткой в нескольких местах, чтобы они в дальнейшем не лопнули.
Шаг 3

Для маринада вскипятите воду со всеми пряностями и проварите 5 минут.
Шаг 4

Сливы переложите в глубокую миску. Влейте горячий маринад, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Шаг 5

После слейте маринад обратно в кастрюлю. Добавьте сахар, соль и уксус. Доведите до кипения.
Шаг 6

Сливу переложите в чистую стерилизованную банку.
Шаг 7

Залейте горячий маринад.
Шаг 8

Банку герметично закройте, переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Шаг 9

После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение. Сливы маринованные готовы!
Похожие рецепты



