Рецепты заготовок на зиму
Салат из моркови на зиму
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Перец болгарский
Сахар
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Хочу поделиться рецептом овощного салата из моркови, который можно заготовить на зиму. Он состоит из простых доступных овощей, готовится просто и относительно быстро.
Свекла по-корейски на зиму
Свекла
Масло растительное
Уксус яблочный
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Соль
Свекла по-корейски — один из вариантов заготовки свеклы на зиму. Получается вкусная пикантная, остренькая закуска, которая отлично разнообразит повседневное меню.
Маринованная морковь
Морковь
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Кумин
Черный перец
Лавровый лист
Маринованная морковь — вкуснейшая закуска, которую можно подать как самостоятельно, так и к горячим блюдам. Приготовить маринованную морковь — предельно просто.
Грибной суп в банках на зиму
Вода
Помидоры
Грибы
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Соль
Сахар
Чеснок
Перец черный горошком
Лимонная кислота
Лавровый лист
Перец душистый горошком
На зиму можно заготовить грибной суп в банках. Делюсь простым и быстрым рецептом. Суп получается легким, ароматным и очень вкусным. После нужно будет просто открыть баночку и добавить в суп картофель.
Лечо из кабачков без стерилизации
Кабачок
Помидоры
Перец болгарский
Лук репчатый
Кетчуп
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Перец черный молотый
Перец чили молотый
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления лечо из кабачков. Рецепт простой и относительно быстрый, потому что не требует дополнительной стерилизации банок.
Паста Амосова
Курага
Изюм
Чернослив
Инжир сушеный
Мед
Грецкие орехи
Лимон
Паста Амосова — это смесь из сухофруктов с грецкими орехами, мёдом и лимоном. В ней содержится большое количество витаминов и минералов. Берите на заметку рецепт!
Аджика из черноплодной рябины на зиму
Рябина черноплодная
Сахар
Чеснок
Уксус
Соль
Хмели-сунели
Перец острый красный
Корица
Если в саду растет черноплодка, обязательно приготовьте из нее аджику. Это прекрасное дополнение к мясным и рыбным блюдам, шашлыку, которое не только понравится, но и удивит всех. Берите на заметку!
"Анкл бенс" из баклажанов
Помидоpы
Баклажаны
Морковь
Лук
Болгарский перец
Сахар
Растительное масло
Соль
Чеснок
Уксусная эссенция
Предлагаю сегодня приготовить "Анкл бенс" из баклажанов на зиму. Эта простая и вкусная заготовка отличается от классического рецепта с кабачками тем, что салат получается менее пресным.
Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму
Вода
Помидоры
Огурцы
Патиссоны
Уксус 9%
Сахар
Лук репчатый
Соль
Чеснок
Петрушка
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошек
Гвоздика (бутон)
Лист хрена
Зонтик укропа
Предлагаю рецепт летнего ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов, которое можно заготовить на зиму. Получается невероятно вкусная закуска! Ароматная, хрустящая, пикантная!
Лечо из огурцов с помидорами на зиму
Огурец
Помидоры
Перец болгарский
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Предлагаю приготовить лечо из огурцов в томатном соусе, которое вы можете заготовить на зиму. Получается очень вкусная оригинальная закуска!
Аджика из базилика
Масло растительное
Базилик
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Перец острый
Невероятно ароматная и вкусная аджика получается из обычного зеленого базилика! Она не настолько горькая, ее хочется пробовать снова и снова. Аджика будет идеальна для салата из помидоров и перца!
Компот "Тархун" из крыжовника на зиму
Вода
Крыжовник
Сахар
Лимонная кислота
Тархун (эстрагон свежий)
Если любите известный лимонад с таким названием, обязательно приготовьте такой компот на зиму и никакого другого напитка вам больше не захочется. Получается кисло-сладкий напиток с приятным ароматом.
Желтые помидоры на зиму
Вода
Помидоры желтые
Сахар
Уксус 9% столовый
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Петрушка (веточка)
Гвоздика
Перец горошком черный
Перец душистый горошком
Готовим на зиму маринованные желтые помидоры. Они получаются какими-то особенно ароматными и вкусными, потому что слаще обычных красных помидоров.
Малосольные огурцы классические
Огурцы
Вода
Соль
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец горошком
Предлагаю рецепт классических малосольных огурцов. Такие огурчики вы можете приготовить в любое время года. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.
Маринованная капуста с красным перцем
Капуста белокочанная
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Петрушка
Соль
Чеснок
Перец болгарский красный
Морковь
Готовим маринованную капусту со сладким красным перцем. Это вкусная яркая закуска, которая отлично разнообразит повседневное меню. Она особенно хорошо будет сочетаться с отварным картофелем.
Жареные баклажаны на зиму
Баклажаны
Масло растительное
Соль
Уксус
Чеснок
Предлагаю один из способов заготовки на зиму баклажанов. Если вы любите жареные баклажаны, то обязательно попробуйте закатать пару баночек на зиму.
Квашеные огурцы
Огурцы
Вода
Соль
Лист хрена
Листья смородины
Зонтики укропа
Чеснок
Делюсь рецептом квашеных огурцов. Готовятся они за счет молочнокислого брожения, которое и придает им тот особенный вкус. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с пикантной кислинкой.
Томатно-луковый соус на зиму
Помидоры
Лук репчатый
Уксус яблочный 5%
Соль
Сахар
Масло растительное
Перец горошком
Перец душистый
Семена кориандра
Чеснок
Предлагаю рецепт приготовления томатно-лукового соуса на зиму. Его можно использовать не только как приправу, но и при приготовлении супов и тушеного мяса, а также этот соус хорош и для пиццы.