Варенье из клубники с лимоном
Ароматная, вкусная заготовка, которая не оставляет равнодушными ни взрослых, ни детей! Такое варенье можно подать к чаепитию, в десерты, выпечку или просто на тосты к завтраку. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 кг
- Сахар 1 кг
- Лимон 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники с лимоном.
Шаг 2
Клубнику переберите, удаляя порченые ягоды. Выложите в сито и вымойте под проточной водой, дайте жидкости полностью стечь.
Шаг 3
Удалите у ягод клубники зеленые чашелистики.
Шаг 4
Лимон тщательно вымойте в горячей воде со щеточкой, вытрите. Натрите цедру, из лимона выжмите сок, удаляя зернышки. Вылейте сок в посуду, в которой будите варить варенье.
Шаг 5
Добавьте к соку цедру.
Шаг 6
Выложите к соку с цедрой подготовленную клубнику и поставьте на медленный огонь, варите в течение 1 минуты после закипания, аккуратно перемешивая.
Шаг 7
Всыпьте сахар, перемешайте.
Шаг 8
Варите после закипания в течение 6 минут, снимая пену. Снимите варенье с огня и оставьте на 6 часов.
Шаг 9
Доведите варенье снова до кипения и варите 4-5 минут.
Шаг 10
Банки вымойте и простерилизуйте любым удобным способом. Переверните вверх дном и дайте полностью высохнуть. Железные крышки прокипятите в течение 10 минут.
Шаг 11
Разложите готовое варенье в подготовленные банки, плотно закройте и переверните вверх дном. Оставьте в таком положении до полного остывания. Уберите на хранение.
Шаг 12
Хороших заготовок и приятного аппетита!
Видео рецепт "Варенье из клубники с лимоном"
