Компот из клубники с лимоном на зиму

Сегодня приготовим вкусный и простой компот из клубники с лимоном на зиму. Дополнительной стерилизации не потребуется, компот хорошо хранится даже при комнатной температуре. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 300 Грамм
Лимон 30 Грамм
Сахар 60 Грамм
Вода 800 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Клубнику вымойте, после очистите от хвостиков.

Шаг 3

Лимон нарежьте дольками.

Шаг 4

Банки для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банки и крышки удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банки клубнику и лимон.

Шаг 5

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Шаг 6

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.

Шаг 7

Верните компот в банку.

Шаг 8

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.