Рецепт компота из клубники на зиму
Я люблю это время, когда начинается сезон на фрукты и овощи. Мне очень нравится делать все виды солений, варений и других заготовок. На этот раз пришло время клубники, а значит — сладких компотов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника По вкусу
- Сахар По вкусу
- Вода По вкусу
Шаг 1
Для начала хорошо вымойте банки и обдайте их кипятком. Помойте клубнику в холодной воде. Важно не удалять стебли до мытья, в противном случае клубника натянет воду и будет кислой.
Шаг 2
Мытую клубнику разложите по банкам, но чтобы она не занимала более 3⁄4 банки. Затем добавьте 2-3 столовые ложки сахара на 1 л банку.
Шаг 3
Затем добавьте кипяченой воды из чайника и закройте банки крышками. Проверьте на наличие утечек.
Шаг 4
В большую кастрюлю положите на дно ткань и залейте воду. Когда вода начнет кипеть, осторожно положите банки и кипятите на слабом огне приблизительно 20 минут.
Шаг 5
По истечении этого времени достаньте компот и оставьте его остывать.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты






