Яблочный сок без сахара на зиму
Делюсь рецептом яблочного сока на зиму. Это полезная заготовка, потому что в сок не добавляется сахар. Если у вас есть хотя бы простенькая центробежная соковыжималка, то вы легко сможете приготовить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 2 кг
- Лимонная кислота 1/3 ч. ложки или винная кислота
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Яблоки помойте, удалите сердцевину и порежьте на ломтики.
Шаг 3

С помощью соковыжималки выжмите из яблок сок.
Шаг 4

Перелейте сок в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения и снимите с плиты.
Шаг 5

Процедите сок через марлю. Снова доведите почти до кипения и добавьте лимонную кислоту.
Шаг 6

Перелейте сок в чистую стерилизованную банку.
Шаг 7

Герметично закрутите крышкой, переверните банку вверх дном и укутайте в кухонное полотенце.
Шаг 8

Яблочный сок без сахара на зиму готов. Для хранения уберите его в прохладное тёмное место.
Похожие рецепты
