Сок из яблок на зиму
Делюсь рецептом сока из яблок через соковыжималку. Прекрасно хранится всю зиму. Яблочный сок домашнего приготовления получается очень вкусным, ароматным, а главное, полностью натуральным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 3 кг
- Сахар 3-5 ст. ложек
- Лимонная кислота 1/3 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Яблоки тщательно промойте. Разрежьте на 4 части, удалите семена. Нарежьте яблоки на ломтики среднего размера, чтобы их было удобно измельчать.
Шаг 3

Пропустите подготовленные яблоки через соковыжималку.
Шаг 4

Перелейте получившийся сок в кастрюлю, оставьте на 5 минут. За это время сверху образуется плотная пенка из мякоти. Аккуратно снимите ее ложкой.
Шаг 5

Добавьте сахар, доведите почти до кипения на медленном огне. Как только сахар растворится, снимите с огня.
Шаг 6

Процедите яблочный сок через марлю или плотную хлопковую ткань. Разлейте по чистым стерилизованным банкам.
Шаг 7

Закройте крышками, переверните вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце, оставьте так до полного остывания.
Шаг 8

Сок из яблок на зиму готов.
Видео рецепт "Сок из яблок на зиму"

