Яблоки моченые с солодом
31 дн. 16 ч.
5

Яблоки моченые с солодом

Моченые яблоки — очень вкусный способ заготовить яблоки на зиму. Они получаются невероятно ароматными и вкусными! Процесс приготовления длительный, но он того стоит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 1 кг
  • Мед 30 грамм
  • Мята свежая 2 штуки веточки
  • Соль 15 грамм
  • Вода 1 литр
  • Солод ржаной 10-15 грамм

Калорийность

251 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яблоки тщательно помойте, обсушите.

Шаг 3

В горячей воде растворите солод и соль. Когда вода остынет до температуры 40 градусов, добавьте мед и размешайте до полного растворения.

Шаг 4

На дно глубокой миски или кастрюли выложите пару листиков мяты.

Шаг 5

Выложите яблоки в миску.

Шаг 6

Залейте рассолом. Сверху положите тарелку и поставьте какой-нибудь груз. Оставьте так на 6-7 дней при комнатной температуре. Затем уберите яблоки в темное прохладное место. Полностью готовы яблоки будет спустя 30-40 дней.

Шаг 7

Яблоки моченые с солодом готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 4

Похожие рецепты

Моченые яблоки в банках на зиму
Вода Яблоки Мед Соль Мята Базилик Корица
Существует огромное количество рецептов моченых яблок: в бочках, с ржаной мукой, солодом. В моей семье полюбился рецепт с мятой и базиликом. Мы всегда ждем яблочный сезон, чтобы сделать эту заготовку
51 дн. 11 ч.
1
4.6
319
Моченые яблоки
Яблоки Вода Сахар Соль Листья смородины, вишни
В этом году прекрасный урожай яблок и это чудесный повод приготовить вкуснейшее блюдо — моченые яблоки! Какой аромат и вкус у них, не передать словами, оторваться невозможно! Смотрите мой рецепт!
31 дн. 16 ч.
1
3.7
345
Мочение яблок
Яблоки Вода Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика Листья смородины
Моченые яблоки — традиционное русское блюдо. В сезон урожая можно заготовить на зиму несколько баночек с такой закуской. Процесс приготовления занимает длительное время, но результат того стоит!
30 дн. 0 ч.
–
3.7
200
Моченая антоновка в домашних условиях
Яблоки Вода Сахар Соль Листья черной смородины Листья хрена
Ароматная моченая антоновка станет прекрасной заготовкой на зиму, которая прекрасно разнообразит ваш стол. Берите на вооружение!
26 дн. 3 ч.
–
5.0
333
Моченые яблоки с горчицей
Вода Укроп Петрушка Горчица Сахар Ягоды можжевельника Барбарис Соль Яблоки
Моченые яблоки — очень вкусная закуска, которая нисколько не уступает квашенной капусте, но почему-то готовится гораздо реже. Хочу поделиться с вами рецептом моченых яблок с горчицей.
22 дн. 4 ч.
–
4.8
42
Моченые яблоки с ржаной мукой
Вода Яблоки Сахар Ржаная мука Соль Малиновые листья Мята
Если вы хотите приготовить вкусные моченые яблоки в домашних условиях, обратите внимание на этот рецепт. Простой, вполне доступный вариант с ржаной мукой вам обязательно понравится. Запоминайте!
35 дн. 15 ч.
–
4.0
329
Моченые яблоки с медом и горчицей
Вода Яблоки Мед Горчица Соль
Делюсь рецептом очень вкусных моченых яблочек с горчицей и медом. Это отличная закуска на зиму, которая сможет разнообразить повседневное меню.
16 дн. 15 ч.
–
4.5
315
Яблоки в сиропе на зиму
Вода Сахар Яблоки Веточка мяты
Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Яблоки в сиропе на зиму". Это легкий и вкусный десерт, кроме того эти яблочные дольки можно использовать для пирога или булочек. Смотрите!
40 мин
–
3.9
115
Капуста с мочеными яблоками
Капуста белокочанная Соль Морковь Яблоки
Делюсь простым рецептом капусты с мочеными яблоками. Получается невероятно вкусная закуска! Хрустящая квашеная капустка и сладковатые газированные яблочки отлично подойдут к любому основному блюду.
10 дн. 7 ч.
–
4.8
43
"Пьяные" яблочки
Вино красное Масло сливочное Сахар Яблоко Эстрагон
"Пьяные" яблочки — изысканный десерт для взрослых, девичьих посиделок или романтического ужина. Приготовить их очень легко! На подготовку яблок у вас уйдет не более 5 минут, остальное — в духовке.
45 мин
6
5.0
120
Компот из диких мелких яблок на зиму
Вода Яблоко Сахар
Яблочный компот из мелких диких яблок получается намного ароматнее и насыщеннее чем из садовых, а готовится совсем несложно. Берите на вооружение!
19 ч.
–
5.0
190
Кутья с яблоками
Вода Клюква Пшеница Изюм Сухофрукты Орехи Мак Мармелад Мед Сахар Яблоко
Кутья - одно их главных блюд на рождественском столе, она готовится из пшеницы, мака, сухофруктов и разных других вкусняшек, например, мои дети просто в восторге от кутьи с яблоками.
3 ч.
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×