Моченые яблоки с горчицей
22 дн. 4 ч.
2

Моченые яблоки с горчицей

Моченые яблоки — очень вкусная закуска, которая нисколько не уступает квашенной капусте, но почему-то готовится гораздо реже. Хочу поделиться с вами рецептом моченых яблок с горчицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 8-10 штук небольшого размера
  • Ягоды можжевельника 1 ч. ложка сушеные
  • Горчица 1 ст. ложка порошок
  • Укроп 1/2 пучка
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Барбарис 1 ч. ложка сушеный
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Вода 500 мл

Калорийность

42 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Банку заранее помойте с содой и стерилизуйте кипятком.

Шаг 2

На дно выложите часть зелени и половину сушеных ягод.

Шаг 3

Яблоки помойте, обсушите и выложите в банку. В промежутках добавляйте зелень и оставшиеся ягоды.

Шаг 4

Для рассола растворите в горячей воде порошок горчицы, сахар и соль. Немного остудите.

Шаг 5

Залейте получившейся смесью яблоки. Прикройте банку неплотно крышкой или затяните марлей, затем уберите на 10 дней в теплое место.

Шаг 6

Спустя 10 дней подлейте воды, если она испарилась и не покрывает полностью яблоки. Полностью готовы яблоки будут спустя 3-4 недели.

Шаг 7

Моченые яблоки с горчицей готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8 8

Похожие рецепты

Моченые яблоки с медом и горчицей
Вода Яблоки Мед Горчица Соль
Делюсь рецептом очень вкусных моченых яблочек с горчицей и медом. Это отличная закуска на зиму, которая сможет разнообразить повседневное меню.
16 дн. 15 ч.
–
4.5
315
Мочение яблок
Яблоки Вода Соль Сахар Гвоздика Лавровый лист Листья смородины
Моченые яблоки — традиционное русское блюдо. В сезон урожая можно заготовить на зиму несколько баночек с такой закуской. Процесс приготовления занимает длительное время, но результат того стоит!
30 дн. 0 ч.
–
3.7
200
Cушеные яблоки
Корица Гвоздика молотая Яблоко кислое
Все мы знаем, что в овощах и фруктах содержится много полезных веществ и витаминов. Но в основном они не сохраняются при тепловой обработке. Хотя всегда есть исключения. Давайте засушим яблочки!
1 ч. 50 мин
–
4.0
50
Моченые яблоки
Яблоки Вода Сахар Соль Листья смородины, вишни
В этом году прекрасный урожай яблок и это чудесный повод приготовить вкуснейшее блюдо — моченые яблоки! Какой аромат и вкус у них, не передать словами, оторваться невозможно! Смотрите мой рецепт!
31 дн. 16 ч.
1
3.7
345
Яблоки моченые с солодом
Яблоки Вода Мед Соль Солод ржаной Мята свежая
Моченые яблоки — очень вкусный способ заготовить яблоки на зиму. Они получаются невероятно ароматными и вкусными! Процесс приготовления длительный, но он того стоит.
31 дн. 16 ч.
–
4.5
251
Моченые яблоки в бочке
Вода Яблоко Мука ржаная Сахар Соль Мед Горчичный порошок Ржаной солод Зелень
Заготовки в домашних условиях - процесс несложный и безумно увлекательный. В яблочный год, когда не знаете куда деть большое количество фруктов, на выручку придет этот классный рецепт!
10 дн. 0 ч.
–
3.8
293
Моченые яблоки в банках на зиму
Вода Яблоки Мед Соль Мята Базилик Корица
Существует огромное количество рецептов моченых яблок: в бочках, с ржаной мукой, солодом. В моей семье полюбился рецепт с мятой и базиликом. Мы всегда ждем яблочный сезон, чтобы сделать эту заготовку
51 дн. 11 ч.
1
4.6
–
Моченая антоновка в домашних условиях
Яблоки Вода Сахар Соль Листья черной смородины Листья хрена
Ароматная моченая антоновка станет прекрасной заготовкой на зиму, которая прекрасно разнообразит ваш стол. Берите на вооружение!
26 дн. 3 ч.
–
5.0
333
Маринованные яблоки
Яблоки кисло-сладкие Сахар Уксус Корица Гвоздика Перец душистый горошком
Ароматные, сочные, хрустящие маринованные яблоки хороши и как самостоятельная закуска, и в качестве гарнира к всевозможным блюдам из мяса. А еще их можно фаршировать и запекать!
5 ч.
–
3.8
–
Моченые яблоки с ржаной мукой
Вода Яблоки Сахар Ржаная мука Соль Малиновые листья Мята
Если вы хотите приготовить вкусные моченые яблоки в домашних условиях, обратите внимание на этот рецепт. Простой, вполне доступный вариант с ржаной мукой вам обязательно понравится. Запоминайте!
35 дн. 15 ч.
–
4.0
329
Моченые яблоки с брусникой
Вода Яблоко Брусника Соль Сахар Мука ржаная Листья смородины Веточки брусники
Предлагаю сделать на зиму вкусную заготовку из яблок и брусники. Они прекрасно дополняют друг друга при мочении. Берите на заметку!
23 дн. 18 ч.
–
5.0
–
Капуста с мочеными яблоками
Капуста белокочанная Соль Морковь Яблоки
Делюсь простым рецептом капусты с мочеными яблоками. Получается невероятно вкусная закуска! Хрустящая квашеная капустка и сладковатые газированные яблочки отлично подойдут к любому основному блюду.
10 дн. 7 ч.
–
4.8
43
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×