Моченые яблоки с брусникой
23 дн. 18 ч.
1

Моченые яблоки с брусникой

Предлагаю сделать на зиму вкусную заготовку из яблок и брусники. Они прекрасно дополняют друг друга при мочении. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоко 1 кг
  • Брусника 100 грамм
  • Мука ржаная 3 ст. ложки
  • Соль 3 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Вода 2 литра
  • Листья смородины 10 штук
  • Веточки брусники 6 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления моченых яблок с брусникой. Ягоды переберите, удаляя мятые и испорченные. Яблоки, листья и ягоды вымойте в горячей воде.

Шаг 2

Банку, желательно с широким горлышком, тщательно вымойте горячей водой и содой, сполосните. На дно выложите половину листьев смородины и веточек брусники.

Шаг 3

Выложите в банки чистые яблоки до горлышка.

Шаг 4

Всыпьте сверху ягоды брусники.

Шаг 5

Выложите сверху оставшиеся веточки и листья.

Шаг 6

В кастрюлю налейте воду и всыпьте сахар.

Шаг 7

Добавьте соль.

Шаг 8

Всыпьте в кастрюлю ржаную муку, перемешайте и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и полностью остудите маринад.

Шаг 9

Залейте яблоки с брусникой холодным маринадом, установите сверху груз и оставьте при комнатной температуре на 4 дня. Затем уберите груз, закройте неплотно банку и уберите в холодное место на 30 дней.

Шаг 10

Приятных заготовок!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Моченая антоновка в домашних условиях
Яблоки Вода Сахар Соль Листья черной смородины Листья хрена
Ароматная моченая антоновка станет прекрасной заготовкой на зиму, которая прекрасно разнообразит ваш стол. Берите на вооружение!
26 дн. 3 ч.
–
5.0
333
Моченые яблоки
Яблоки Вода Сахар Соль Листья смородины, вишни
В этом году прекрасный урожай яблок и это чудесный повод приготовить вкуснейшее блюдо — моченые яблоки! Какой аромат и вкус у них, не передать словами, оторваться невозможно! Смотрите мой рецепт!
31 дн. 16 ч.
1
3.7
345
Варенье из брусники с яблоками "Пятиминутка"
Сахар Брусника Вода Сок лимона Яблоко
Для тех, кто не любит долго возиться у плиты, делюсь рецептом быстрого варенья из брусники с яблоками. Это очень вкусное сочетание!
15 мин
–
4.7
162
Моченые яблоки с ржаной мукой
Вода Яблоки Сахар Ржаная мука Соль Малиновые листья Мята
Если вы хотите приготовить вкусные моченые яблоки в домашних условиях, обратите внимание на этот рецепт. Простой, вполне доступный вариант с ржаной мукой вам обязательно понравится. Запоминайте!
35 дн. 15 ч.
–
4.0
329
Мочение яблок
Яблоки Вода Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика Листья смородины
Моченые яблоки — традиционное русское блюдо. В сезон урожая можно заготовить на зиму несколько баночек с такой закуской. Процесс приготовления занимает длительное время, но результат того стоит!
30 дн. 0 ч.
–
3.7
200
Компот из брусники и яблок
Вода Брусника Яблоки Сахар
Сварить компот из брусники и яблок - это значит обеспечить себя и свою семью большим запасом витаминов на зиму. В компоте брусника сохраняет множество своих полезных свойств. Попробуйте, вкусно!
1 ч.
–
3.8
70
Пикантный салат с моченым яблоком
Мясо Соевый соус Перец черный Масло растительное Лук репчатый Яблоко моченое
На улице появляются первые сугробы, а в погребах поспели первые моченые яблоки. Давайте не просто насладимся ими, а приготовим вкусный салат. Начнем.
30 мин
–
5.0
–
Моченая брусника
Вода Брусника Сахар
Моченая брусника — простая, но очень полезная заготовка. Готовится легко и быстро. В бруснике содержится много полезных витаминов и минералов, которые особенно актуальны будут в зимнее время года.
5 дн. 13 ч.
–
3.8
–
Моченые яблоки с медом и горчицей
Вода Яблоки Мед Горчица Соль
Делюсь рецептом очень вкусных моченых яблочек с горчицей и медом. Это отличная закуска на зиму, которая сможет разнообразить повседневное меню.
16 дн. 15 ч.
–
4.5
315
Яблоки в сиропе на зиму
Вода Сахар Яблоки Веточка мяты
Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Яблоки в сиропе на зиму". Это легкий и вкусный десерт, кроме того эти яблочные дольки можно использовать для пирога или булочек. Смотрите!
40 мин
–
3.9
115
Капуста с мочеными яблоками
Капуста белокочанная Соль Морковь Яблоки
Делюсь простым рецептом капусты с мочеными яблоками. Получается невероятно вкусная закуска! Хрустящая квашеная капустка и сладковатые газированные яблочки отлично подойдут к любому основному блюду.
10 дн. 7 ч.
–
4.8
43
Немецкий ягодный десерт "Роте Грютце"
Ягоды Вино Молоко Сахар Кукурузный крахмал Вода Сахар Кукурузный крахмал Желтки Стручок ванили
Для всех любителей легких летних десертов хочу предложить классный рецепт. Я покажу, как приготовить немецкий ягодный десерт "Роте Грютце", который сведет с ума и близких, и гостей. Попробуйте!
20 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×