Моченая брусника
Моченая брусника — простая, но очень полезная заготовка. Готовится легко и быстро. В бруснике содержится много полезных витаминов и минералов, которые особенно актуальны будут в зимнее время года.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брусника 500 грамм
- Вода 550-600 мл
- Сахар 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Вскипятите в кастрюле воду с сахаром. Проварите пару минут и полностью остудите.
Шаг 3
Бруснику переберите, удалите испорченные ягоды, веточки и листики. Промойте в чистой воде и откиньте на сито обсыхать.
Шаг 4
Затем переложите бруснику в чистую стерилизованную банку.
Шаг 5
Залейте сладким сиропом и закройте. Уберите в темное и прохладное место. Оставьте минимум на неделю.
Шаг 6
Моченая брусника готова!
Оценить рецепт
3.8
84
Похожие рецепты
Моченые яблоки с брусникой
Вода
Яблоко
Брусника
Соль
Сахар
Мука ржаная
Веточки брусники
Листья смородины
Предлагаю сделать на зиму вкусную заготовку из яблок и брусники. Они прекрасно дополняют друг друга при мочении. Берите на заметку!
Брусничный соус к мясу
Брусника
Сахар
Вино
Корица
Имбирь
Бадьян
Анис
Перец чили
Рецепт брусничного соуса к мясу очень простой. Уверена, он вам понравится. Кисловатая и терпкая, брусника отлично подчеркнет вкус стейка или отбивных. Попробуйте!
Брусничный маринад для шашлыка
Брусника
Вода
Масло растительное
Красный винный уксус
Коричневый сахар
Цедра апельсина
Соль
Луковица
Перец черный
Соль
Брусничный маринад для шашлыка готовится из свежих или замороженных ягод. Мясо, выдержанное в таком маринаде, получается нежным, сочным, ароматным. Выдерживать мясо в брусничном маринаде надо сутки.
Постный пирог с брусникой
Мука
Вода
Брусника
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель теста
Яблоко
Корица
Простая, бюджетная и вкусная выпечка на скорую руку. Рецепт подойдет не только для постящихся. Берите на заметку!