Моченая брусника
Моченая брусника — простая, но очень полезная заготовка. Готовится легко и быстро. В бруснике содержится много полезных витаминов и минералов, которые особенно актуальны будут в зимнее время года.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брусника 500 Грамм
- Вода 550-600 Миллилитров
- Сахар 1/2 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Вскипятите в кастрюле воду с сахаром. Проварите пару минут и полностью остудите.
Шаг 3
Бруснику переберите, удалите испорченные ягоды, веточки и листики. Промойте в чистой воде и откиньте на сито обсыхать.
Шаг 4
Затем переложите бруснику в чистую стерилизованную банку.
Шаг 5
Залейте сладким сиропом и закройте. Уберите в темное и прохладное место. Оставьте минимум на неделю.
Шаг 6
Моченая брусника готова!
Оценить рецепт
3.8
84
