1 ч.

Компот из брусники и яблок

Сварить компот из брусники и яблок - это значит обеспечить себя и свою семью большим запасом витаминов на зиму. В компоте брусника сохраняет множество своих полезных свойств. Попробуйте, вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 1 кг
Брусника 2 кг
Сахар 1 кг
Вода 4 литра

Калорийность

70 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Во-первых, правильно выбираем бруснику. Неверно считается, что для компота можно использовать не самую свежую ягоду - ерунда, напротив, для варки компота нужны очень спелые, не имеющие никаких признаков порчи ягоды. Спелые ягоды нужно очистить и промыть, затем дать обсохнуть.

Шаг 2

Яблоки лучше брать зеленых сортов. Яблоки моем, даем обсохнуть, затем режем на 7-8 равных долек, предварительно вырезаем середину.

Шаг 3

В кипятке растворяем сахар, кладем в него наши яблоки. Варим около 15 минут, после чего яблоки вынимаем из отвара, а вместо них добавляем бруснику. Отвариваем бруснику до тех пор, пока она не станет прозрачной, и тоже вынимаем из отвара. Все, бруснично-яблочный компот готов - осталось закатать его по баночкам. В каждую банку на дно кладем немного отваренных яблок и брусники, затем - заливаем компотом и закручиваем.

Шаг 4

Компот из брусники и яблок подавать к столу охлажденным.

Оценить рецепт

3.8 18

Екатерина

21.09.2013 13:33

Компот получился очень сладкий(для меня).Сахара надо класть раза в 2 меньше.

Похожие рецепты

Брусничный компот

Вода Яблоки Брусника Сахар

Простой рецепт брусничного компота - для вас! Попробуйте обязательно, это очень нежный по вкусу напиток! А чтобы не получилось кисло, я добавляю сладкие яблоки. Вкусное и простое сочетание. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

401

Компот из брусники

Вода Брусника Сахар Имбирь корень Палочка корицы

Брусника содержит в себе множество полезных веществ, витаминов, антиоксидантов, имеет жиросжигающие свойства, а также улучшает пищеварение. А еще такой компот очень вкусный и прекрасно утоляет жажду.

30 мин

–

5.0

–

Компот из брусники на зиму

Вода Брусника свежая Сахар

Зимой нам особенно нужны витамины и полезные вещества, поэтому летом и осенью необходимо сделать как можно больше заготовок, и я предлагаю вам невероятно вкусный и полезный компот из брусники.

13 ч.

–

3.8

–

Компот из клюквы и брусники

Вода Брусника Клюква Сахар

Делюсь простым рецептом компота из клюквы и брусники. Это комбо из двух полезнейших ягод, которые богаты витаминами и укрепляют иммунитет. Напиток получается очень вкусным, ароматным и сладким.

1 ч.

–

4.9

124

Компот из яблок и клюквы

Вода Сахар Яблоки

Мой любимый компот - компот из яблок и клюквы. Традиционный яблочный компот при добавлении клюквы обретает небольшую приятную кислинку и становится еще более вкусным.

30 мин

–

4.5

–

Компот из клюквы при простуде

Вода Клюква Мед

Не секрет, что при простуде нужно пить много и лучше всего морсы и компоты. Особенно полезен компот из клюквы, но для большей пользы его нужно правильно приготовить. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

108

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта

Вода Сушеные фрукты (яблоко, груша) Замороженные сливы Замороженные вишни Замороженная смородина черная Мята свежая Яблоко Сахар Шиповник сушеный Сахар Сахар

В рецепте я напишу, как приготовить компот из фруктов и ягод в трех доступных вариантах: это компот из свежих фруктов, из замороженных и из сушеных. Смотрите!

1 ч.

–

5.0

–