Маринованная капуста с красным перцем
Готовим маринованную капусту со сладким красным перцем. Это вкусная яркая закуска, которая отлично разнообразит повседневное меню. Она особенно хорошо будет сочетаться с отварным картофелем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Перец болгарский красный 1 штука
- Морковь 1 штука небольшого размера
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 300 мл
- Масло растительное 30 мл
- Уксус 9% 20 мл
- Соль 1/2-3/4 ст. ложки
- Сахар 20 грамм
- Петрушка 1/4 пучка
Калорийность
71 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 3
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Перец нарежьте соломкой. Петрушку мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 4
Соедините все ингредиенты в большой миске. Перемешайте, но не мните руками.
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду. Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло.
Шаг 6
Влейте горячий маринад в миску с капустой.
Шаг 7
Примните, чтобы маринад полностью ее покрывал, поставьте сверху груз. Уберите в холодильник на 12 часов мариноваться.
Шаг 8
Маринованная капуста с красным перцем готова, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Маринованная капуста с красным перцем"
Оценить рецепт
4.9
32
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Капуста, маринованная с перцем и луком
Капуста белокочанная
Перец сладкий
Лук репчатый
Уксус
Масло подсолнечное
Сахар
Соль
Белокочанная капуста очень полезна и содержит много витаминов и микроэлементов, поэтому блюда, в состав которых она входит, нужно кушать постоянно. Очень вкусной получается маринованная капуста.
Маринованная капуста с чесноком и перцем
Капуста
Вода
Перец сладкий
Растительное масло
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Если вы любите соленые или маринованные овощи, то рецепт капусты с чесноком и перцем вам непременно пригодится. Быстрая закуска готовится легко и просто. Берите на заметку!
Капуста, маринованная с перцем и куркумой
Капуста
Уксус 9%
Сахар
Масло растительное
Соль
Куркума
Чеснок
Морковь
Перец сладкий
Гвоздика
Перец душистый
Лавровый лист
Такая овощная закуска не оставит равнодушным никого за столом. Особенно хорошо это блюдо разойдется зимой. Поэтому делюсь рецептом, как приготовить капусту, маринованную с перцем и куркумой.
Маринованная капуста с болгарским перцем на зиму
Капуста белокочанная
Вода
Масло подсолнечное
Сахар
Уксус столовый
Соль
Перец болгарский
Свекла
Морковь
Специи
Как известно, овощи - неотъемлемая часть рациона питания здорового человека. Предлагаю рецепт чудесной зимней заготовки, а точнее — маринованной капусты с болгарским перцем, морковью и свеклой.
Маринованная капуста быстрого приготовления
Капуста
Вода
Сахар
Уксус
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!
Капуста, маринованная по-армянски
Вода
Капуста
Соль
Сахар
Уксус
Свекла
Головка чеснока
Острый перец
Лавровый лист
Перец горошком
Пучок укропа и петрушки
Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых – по-армянски. Попробуйте!
Капуста с перцем на зиму
Капуста
Перец болгарский
Морковь
Сахар
Подсолнечное масло
Вода
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Простая и вкусная заготовка на зиму, в которой сохранится большая часть витаминов, содержащихся в капусте и перце. Готовится очень легко и просто.
Капуста маринованная (быстрая)
Морковь
Перец болгарский
Лук
Уксус яблочный
Сахар
Сельдерей стеблевой
Соль
Капуста
Чеснок
Перец горошком
Делюсь оригинальным, но простым рецептом капусты маринованной быстрой. Получается сразу готовый салат с луком, перцем и капустой. Очень вкусно, можно кушать сразу, а можно и на зиму закрыть!
Маринованная капуста с овощами
Капуста белокочанная
Морковь
Сахар
Масло подсолнечное
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Перец болгарский
Маринованная капуста – одна из самых популярных закусок на любом столе. Добавив к капусте в процессе готовки новые приправы и овощи, получится отменная закуска, с неповторимым вкусом.
Капуста маринованная
Чеснок
Соль
Перец черный горошком
Морковь
Капуста белокочанная
Лавровый лист
Хотите знать, как замариновать капусту так, чтобы едоки пищали от восторга, пробуя ее? Читайте классический рецепт маринованной капусты, традиционный для русской кухни. Классика жанра, но вкус - ах!
Быстрая маринованная капуста острая
Капуста белокочанная
Вода
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Горький стручковой перец
Маринованная капуста - отличное дополнение к гарниру как для обычного, так и для праздничного ужина. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить маринованную острую капусту быстро и просто.
Маринованная красная капуста
Краснокочанная капуста
Оливковое масло
Соевый соус
Уксус
Мед
Чеснок
Имбирь молотый
Соль
Молотый перец
Тмин
Кориандр
Репчатый лук
Гвоздика
Очень уж я люблю овощи по-корейски. Поэтому пытаюсь делать рецепты, в которых ранее не было достаточной остроты, более пикантными. Это касается многих заготовок, например, остренькой красной капусты.