Капуста, маринованная с перцем и луком
2 дн. 9 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Капуста, маринованная с перцем и луком

Белокочанная капуста очень полезна и содержит много витаминов и микроэлементов, поэтому блюда, в состав которых она входит, нужно кушать постоянно. Очень вкусной получается маринованная капуста.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 2 Килограмма
  • Перец сладкий 400 Грамм
  • Лук репчатый 400 Грамм
  • Сахар 80 Грамм
  • Масло подсолнечное 100 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Уксус 120 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи. Все овощи хорошо помойте, дайте стечь воде.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи. Все овощи хорошо помойте, дайте стечь воде.

Шаг 2

Перец разрежьте пополам, удалите у него семена и плодоножки. Нарежьте соломкой.

Перец разрежьте пополам, удалите у него семена и плодоножки. Нарежьте соломкой.

Шаг 3

Лук нарежьте полукольцами.

Лук нарежьте полукольцами.

Шаг 4

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте при помощи специальной терки или просто ножом.

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте при помощи специальной терки или просто ножом.

Шаг 5

В кастрюле или в глубокой миске соедините овощи. Затем добавьте уксус и подсолнечное масло.

В кастрюле или в глубокой миске соедините овощи. Затем добавьте уксус и подсолнечное масло.

Шаг 6

Всыпьте сахар, посолите и хорошо перемешайте. Разложите по сухим баночкам и отправьте в холодильник. Капусту можно кушать примерно через три дня, когда она хорошо промаринуется.

Всыпьте сахар, посолите и хорошо перемешайте. Разложите по сухим баночкам и отправьте в холодильник. Капусту можно кушать примерно через три дня, когда она хорошо промаринуется.

Шаг 7

Капуста, маринованная с перцем и луком, готова. Кушайте с удовольствием!

Капуста, маринованная с перцем и луком, готова. Кушайте с удовольствием!


Комментарии к рецепту

Liza1990
26.11.2018 03:00
Класс! Купила в магазине капусту, замариновала, получился вкусный, хрустящий капустный салатик!
Иринка
13.09.2017 02:00
О, с перчиком еще вкуснее!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×