Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Свекла по-корейски на зиму

1 ч.

4

Екатерина Фесенко

Свекла по-корейски на зиму

Свекла по-корейски — один из вариантов заготовки свеклы на зиму. Получается вкусная пикантная, остренькая закуска, которая отлично разнообразит повседневное меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 500 грамм вес очищенной свеклы
Уксус яблочный 2 ст. ложки
Чеснок 3 зубчика
Соль 1/2 ч. ложки
Масло растительное 3 ст. ложки
Приправа для моркови по-корейски 1 ч. ложка

Калорийность

125 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу тщательно помойте, переложите в кастрюлю и отварите в кипящей воде 20-30 минут. Слейте воду, а свеклу опустите в холодную воду, чтобы она быстрее остыла.

Свеклу тщательно помойте, переложите в кастрюлю и отварите в кипящей воде 20-30 минут. Слейте воду, а свеклу опустите в холодную воду, чтобы она быстрее остыла.

Шаг 3

Остудите свеклу и очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски.

Остудите свеклу и очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски.

Шаг 4

Добавьте соль и приправу для и моркови по-корейски.

Добавьте соль и приправу для и моркови по-корейски.

Шаг 5

Чеснок очистите, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

Чеснок очистите, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

Шаг 6

Разогрейте в небольшой сковороде или ковшике растительное масло.

Разогрейте в небольшой сковороде или ковшике растительное масло.

Шаг 7

Добавьте чеснок и прогрейте секунд 10-15, чтобы он просто раскрыл аромат, но не обжарился.

Добавьте чеснок и прогрейте секунд 10-15, чтобы он просто раскрыл аромат, но не обжарился.

Шаг 8

Полейте горячим маслом с чесноком свеклу. Влейте уксус, все перемешайте.

Полейте горячим маслом с чесноком свеклу. Влейте уксус, все перемешайте.

Шаг 9

Готовую закуску переложите в чистую стерилизованную банку.

Готовую закуску переложите в чистую стерилизованную банку.

Шаг 10

Банку прикройте крышкой, стерилизуйте в воде 10-15 минут после закипания.

Банку прикройте крышкой, стерилизуйте в воде 10-15 минут после закипания.

Шаг 11

Герметично закрутите крышку, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение.

Герметично закрутите крышку, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение.

Шаг 12

Свекла по-корейски на зиму готова!

Свекла по-корейски на зиму готова!

Оценить рецепт

5.0 11

Добавить комментарий

Baklz

18.09.2025 16:01

Рецепт проверила, одобряю)) Советую попробовать, это вкусно ;)

Tamara007

14.07.2017 06:10

Моя мама так закатывает свеклу, скажу вам, что салатик очень вкусный!

Похожие рецепты

Свекла по-корейски с уксусом на зиму

Свекла Подсолнечное масло Уксус столовый 9% Чеснок Приправа для моркови по-корейски

Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!

45 мин

5.0

150

Маринованная свекла по-корейски

Свекла Растительное масло Уксус Сахар Чеснок Соль Красный перец Кориандр

Если вы любите пикантные закуски, тогда скорее всего вам придется по вкусу этот весьма простой рецепт маринованной свеклы по-корейски. Это прекрасная альтернатива уже ставшей традиционной моркови.

1 дн. 14 ч.

4.5

–

Свекла с морковью на зиму

Свекла Морковь Помидоры Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный молотый Сладкий перец Репчатый лук

Предлагаю очень вкусный салат из свеклы с морковью. Его можно не только заготовить на зиму, но и подавать свежеприготовленным с ломтиком черного хлеба или как гарнир к рыбе или мясу.

1 ч.

5.0

60

Свекла по-корейски

Свекла Масло подсолнечное Сахар Уксус Приправа для корейской моркови Чеснок Соль

Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски.

4 ч.

3.8

102

Маринованная свекла по-азиатски

Свекла Соль

Рецепт приготовления маринованной свеклы по-азиатски с имбирем и рисовым уксусом.

50 мин

4.8

–

Салат на зиму из свеклы

Свекла Перец болгарский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Вода Масло растительное Соль

Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.

5 ч.

5.0

–

Салат из свеклы и моркови по-корейски

Масло растительное Соевый соус Чеснок Кунжут Свекла Морковь Лук репчатый Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Вкусный овощной салат для обеда или ужина легко приготовить из обычных корнеплодов, которые можно купить в любом супермаркете. Обязательно попробуйте приготовить такое сочное и яркое сезонное блюдо!

1 ч.

5.0

95

Лечо из свеклы

Свекла Помидоры Лук Сладкий перец Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль

Вкусное лечо из свеклы понравится всем любителям овощных заготовок. Зимой вы сможете разнообразить повседневное меню и дополнить им даже праздничный стол.

9 ч.

5.0

–

Салат из свеклы с чесноком на зиму

Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Овощная приправа Свекла отварная Перец черный молотый

Сочный салат из свеклы можно заготовить и на зиму, добавив чеснок. По желанию можно добавить немного различных приправ, пряностей. Обязательно вливайте уксус, он играет роль консерванта.

30 мин

5.0

131

Маринованная свекла с яблочным уксусом на зиму

Вода Свекла Растительное масло Яблочный уксус 6% Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика в бутонах Черный перец горошком

Приготовьте на зиму вкусную и пикантную маринованную свеклу с яблочным уксусом — получится отличная закуска! Свекла идеально хранится в маринаде всю зиму.

5 ч.

5.0

49

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Свекла Морковь Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Смесь перцев Кориандр Перец черный Паприка

Вкусные маринованные овощи можно приготовить за короткое время. Например, маринованная свекла с морковью будет готова уже через 3 часа. Сочный, пряный салат непременно придётся по вкусу. Готовим!

4 ч. 30 мин

5.0

153

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой

Капуста белокочанная Свекла Морковь Уксус столовый Сахар Масло растительное Соль Чеснок

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой - универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно!

2 дн. 9 ч.

3.5

193

×