Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

4 ч. 30 мин

2

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Вкусные маринованные овощи можно приготовить за короткое время. Например, маринованная свекла с морковью будет готова уже через 3 часа. Сочный, пряный салат непременно придётся по вкусу. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 270 грамм
Морковь 220-250 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Масло растительное 70 мл
Перец черный 1/4 ч. ложки молотый
Паприка 1/4 ч. ложки
Смесь перцев 1 ч. ложка
Кориандр 1/2 ч. ложки
Уксус яблочный 2 ст. ложки или 6%

Калорийность

153 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Морковь и свеклу очистите от кожуры. Натрите на крупной тёрке. Переложите в чашу.

Морковь и свеклу очистите от кожуры. Натрите на крупной тёрке. Переложите в чашу.

Шаг 3

Добавьте к натёртым овощам соль, сахар, черный перец и паприку.

Добавьте к натёртым овощам соль, сахар, черный перец и паприку.

Шаг 4

Перемешайте овощи в чаше.

Перемешайте овощи в чаше.

Шаг 5

Подогрейте растительное масло. Как только появится оно "щелкнет", добавьте смесь перцев, кориандр. Нагревайте в течение 2 минут на умеренном огне. После масло снимите.

Подогрейте растительное масло. Как только появится оно "щелкнет", добавьте смесь перцев, кориандр. Нагревайте в течение 2 минут на умеренном огне. После масло снимите.

Шаг 6

Процедите горячее масло через сито. Добавьте уксус. Перемешайте.

Процедите горячее масло через сито. Добавьте уксус. Перемешайте.

Шаг 7

Масляно-уксусную смесь вылейте в овощи. Перемешайте.

Масляно-уксусную смесь вылейте в овощи. Перемешайте.

Шаг 8

Свеклу с морковью переложите в стеклянную тару. Укупорьте. Перенесите в холодильник и поставьте на крышку. Оставьте мариноваться 3-4 часа. В течение этого времени, переверните банку с крышки на донышко, чтобы овощи равномерно пропитывались маринадом. Через указанное время маринованную свеклу с морковью можно подавать к столу.

Свеклу с морковью переложите в стеклянную тару. Укупорьте. Перенесите в холодильник и поставьте на крышку. Оставьте мариноваться 3-4 часа. В течение этого времени, переверните банку с крышки на донышко, чтобы овощи равномерно пропитывались маринадом. Через указанное время маринованную свеклу с морковью можно подавать к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления"

Видео рецепт Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Оценить рецепт

4.8 5

Похожие рецепты

Свекла с морковью на зиму

Свекла Морковь Помидоры Сладкий перец Репчатый лук Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный молотый

Предлагаю очень вкусный салат из свеклы с морковью. Его можно не только заготовить на зиму, но и подавать свежеприготовленным с ломтиком черного хлеба или как гарнир к рыбе или мясу.

1 ч.

3.2

60

Маринованная свекла по-корейски

Свекла Растительное масло Уксус Сахар Чеснок Соль Кориандр Красный перец

Если вы любите пикантные закуски, тогда скорее всего вам придется по вкусу этот весьма простой рецепт маринованной свеклы по-корейски. Это прекрасная альтернатива уже ставшей традиционной моркови.

1 дн. 14 ч.

4.5

–

Свекла по-корейски с уксусом на зиму

Свекла Подсолнечное масло Уксус столовый 9% Чеснок Приправа для моркови по-корейски

Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!

45 мин

4.4

150

Салат со свеклой и морковью

Семечки Растительное масло Свекла Морковь Яблоко Лимон

Перед долгой и холодной зимой не мешало бы укрепить свой организм, подпитать его полезными витаминами. Если у вас нет возможности приготовить сок из этих осенних овощей, приготовьте витаминный салат.

10 мин

5.0

105

Салат из свеклы и моркови на зиму

Растительное масло Соль Свекла Морковь Лук репчатый Помидоры

Салат из свеклы и моркови на зиму — это очень вкусная и универсальная заготовка, которая к тому же содержит в себе очень много витаминов. Берите на заметку!

50 мин

3.5

53

Салат (свекла, морковь)

Копченая куриная грудка Морковь по-корейски Картофель Свекла Лук репчатый Майонез Вареный желток

Хотите сделать по-настоящему праздничный и яркий салат? Тогда используйте для его приготовления морковь и свеклу. Такое буйство красок дополнит свежая весенняя зелень. Обязательно попробуйте!

4 ч.

3.0

–

Маринованная капуста со свеклой и морковью

Капуста Вода Уксус 9% Растительное масло Сахар Соль Свекла Морковь Чеснок Лавровый лист Перец горошком или кориандр

Эту заготовку можно назвать как ассорти, так и салатом. Открываешь баночку, сливаешь маринад — и готово!

3 дн. 23 ч.

4.2

–

Салат из свеклы и моркови по-корейски

Масло растительное Соевый соус Чеснок Кунжут Свекла Морковь Лук репчатый Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Вкусный овощной салат для обеда или ужина легко приготовить из обычных корнеплодов, которые можно купить в любом супермаркете. Обязательно попробуйте приготовить такое сочное и яркое сезонное блюдо!

1 ч.

4.2

–

Салат из моркови и свеклы

Зелень Растительное масло Лимонный сок Свекла вареная Морковь Яблоко Соль

Этот низкокалорийный салат очень полезен, содержит массу витаминов и полезных веществ. Салат отлично сочетается с многими блюдами и может быть отличным и вкусным дополнением к блюдам из мяса или рыбы.

15 мин

3.8

85

Свекла по-грузински на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Зерна горчицы Кориандр зерна Хлопья чили Лавровый лист

Предлагаю рецепт маринованной свеклы по-грузински, которую можно заготовить на зиму. Получается оригинальная, вкусная закуска!

1 ч. 30 мин

4.8

–

Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Капуста белокочанная Вода Свекла Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец душистый горошком Черный перец горошком Лавровый лист

Предлагаю рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой и чесноком. Она получается хрустящей, пикантной и очень вкусной! Такая закуска разнообразит повседневное меню и подойдет к любому гарниру.

19 ч.

4.3

27

Свекольно-морковный салат с гранатом

Семечки тыквы Петрушка Масло оливковое Лимонный сок Мед Свекла Морковь Лук красный Гранат Соль и перец

Давайте расскажу вам, как приготовить свекольно-морковный салат с гранатом. Устройте настоящий витаминный бум для своего организма. Прилив сил и энергии гарантирован, а как вкусно-то!… Рекомендую :)

35 мин

5.0

101

×