Салат из свеклы и моркови на зиму

50 мин

1

Салат из свеклы и моркови на зиму

Салат из свеклы и моркови на зиму — это очень вкусная и универсальная заготовка, которая к тому же содержит в себе очень много витаминов. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 4 штуки
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль 2 ч. ложки

Калорийность

53 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Овощи почистите, хорошо помойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Овощи почистите, хорошо помойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 3

Морковь натрите на средней или мелкой терке.

Морковь натрите на средней или мелкой терке.

Шаг 4

Свеклу натрите на средней терке и добавьте к моркови.

Свеклу натрите на средней терке и добавьте к моркови.

Шаг 5

Лук мелко нарежьте и добавьте к остальным овощам.

Лук мелко нарежьте и добавьте к остальным овощам.

Шаг 6

Помидоры хорошо помойте и мелко нарежьте.

Помидоры хорошо помойте и мелко нарежьте.

Шаг 7

В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите подготовленные овощи и обжарьте их в течение 5-6 минут.

В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите подготовленные овощи и обжарьте их в течение 5-6 минут.

Шаг 8

Когда овощи пустят сок, посолите все, убавьте огонь до минимума и тушите 30 минут.

Когда овощи пустят сок, посолите все, убавьте огонь до минимума и тушите 30 минут.

Шаг 9

Салат из свеклы и моркови выложите в стерилизованную банку и закройте стерилизованной крышкой. Оставьте заготовку до полного остывания при комнатной температуре и уберите ее в прохладное место.

Салат из свеклы и моркови выложите в стерилизованную банку и закройте стерилизованной крышкой. Оставьте заготовку до полного остывания при комнатной температуре и уберите ее в прохладное место.

Шаг 10

Салат из свеклы и моркови на зиму готов. Приятного аппетита!

Салат из свеклы и моркови на зиму готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.5 4

Похожие рецепты

Свекла с морковью на зиму

Свекла Морковь Помидоры Сладкий перец Репчатый лук Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный молотый

Предлагаю очень вкусный салат из свеклы с морковью. Его можно не только заготовить на зиму, но и подавать свежеприготовленным с ломтиком черного хлеба или как гарнир к рыбе или мясу.

1 ч.

3.2

60

Салат "Красный комиссар" на зиму

Свекла Морковь Лук Помидор Фасоль Масло растительное Вода Сахар Уксус 6% Соль

Салат "Красный комиссар" не просто вкусный салат и заготовка на зиму, но и отличная готовая заправка для борща. А в нашем в скоростном ритме жизни, согласитесь, очень ценится быстрота готовки.

3 ч.

4.2

–

Винегрет на зиму

Вода Капуста квашеная Соль Уксус 9% Свекла Морковь Картофель Лук репчатый

Наверное, найдется мало людей, которые не любят этот замечательный салат, ведь он уже стал традиционным русским блюдом. Сегодня я с удовольствием расскажу вам, как закатать винегрет на зиму.

30 мин

3.8

–

Салат на зиму из свеклы

Свекла Перец болгарский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Вода Масло растительное Соль

Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.

5 ч.

4.7

–

Салат из свеклы на зиму

Сахар Крупная свекла Лук Красный перец Соль

Салат из свеклы на зиму - это очень простая заготовка, которая может выручить любую домохозяйку. Такой салат хорошо подходит для подачи и к обычным, и к праздничным блюдам. Вкусно, просто, полезно!

3 ч.

3.9

–

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Свекла Морковь Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Смесь перцев Кориандр Перец черный Паприка

Вкусные маринованные овощи можно приготовить за короткое время. Например, маринованная свекла с морковью будет готова уже через 3 часа. Сочный, пряный салат непременно придётся по вкусу. Готовим!

4 ч. 30 мин

4.8

153

Салат на зиму со свеклой

Свекла Лук репчатый Перец болгарский Уксус 9% Масло растительное Сахар Вода Соль Соль

Если вы не поленитесь осенью и заготовите этот вкусный салат из свеклы, у вас на столе всегда будет отличное дополнение к обеду или ужину. Салат даже можно будет использовать при приготовлении борща.

3 ч.

3.4

–

Салат со свеклой на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус Растительное масло Соль Чеснок

С прошлого года я начала заготавливать немного консервации с осени. Но решила делать не банальные огурцы и помидоры, а настоящие блюда из овощей. Мне особенно пришёлся по вкусу этот рецепт.

1 ч. 30 мин

4.2

383

Салат из красной свеклы на зиму

Свекла Морковь Помидоры Растительное масло Чеснок Сахар Уксусная эссенция Острый перец Соль

Этот простейший салат из красной свеклы на зиму можно использовать даже в качестве заправки для борща. Но и в виде самостоятельной закуски салат из красной свеклы на зиму выступает идеально.

1 ч.

4.2

–

Салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму

Свекла Лук Болгарский перец Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Хмели-сунели

Простая, бюджетная и универсальная заготовка. Приготовить салат "Дачный удачный" из свеклы на зиму несложно, а все ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой.

45 мин

5.0

62

Свекла по-корейски с уксусом на зиму

Свекла Подсолнечное масло Уксус столовый 9% Чеснок Приправа для моркови по-корейски

Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!

45 мин

4.4

150

Салат из моркови на зиму

Морковь Помидоры Перец болгарский Растительное масло Чеснок Сахар Уксус 9% Зелень петрушки Соль Перец горький

Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево.

2 ч.

3.3

511

×