Свекла по-корейски с уксусом на зиму

Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 500 Грамм
Уксус столовый 9% 2 Ст. ложки
Чеснок 3 Зубчика
Приправа для моркови по-корейски 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 4 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

150 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.

Шаг 2

Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.

Шаг 3

Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.

Шаг 4

Добавьте специи, перемешайте.

Шаг 5

Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.