Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованная кусочками свекла

11 дн. 2 ч.

15

Антон Сорока

Маринованная кусочками свекла

Свекла – это вкусный, полезный, со сладковатым привкусом корнеплод. Ее можно использовать для приготовления салатов или в качестве закуски. Расскажу, как приготовить маринованную кусочками свеклу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 2,8 кг
Палочка корицы 1 штука
Соль 1,5 ч. ложки
Сахар 2 стакана
Гвоздика 1 ч. ложка
Уксус 4 стакана
Душистый перец горошком 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Хорошенько вымойте свеклу.

1. Хорошенько вымойте свеклу.

Шаг 2

2. Выложите свеклу в большую кастрюлю и залейте водой, отправьте ее на огонь и варите после закипания 35 минут, чтобы она стала мягкая. Время зависит от размера овощей.

2. Выложите свеклу в большую кастрюлю и залейте водой, отправьте ее на огонь и варите после закипания 35 минут, чтобы она стала мягкая. Время зависит от размера овощей.

Шаг 3

3. В сотейник влейте уксус, добавьте корицу, душистый перец, сахар и гвоздику. Доведите все до кипения.

3. В сотейник влейте уксус, добавьте корицу, душистый перец, сахар и гвоздику. Доведите все до кипения.

Шаг 4

4. Остывшую свеклу очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

4. Остывшую свеклу очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5

5. Выложите ломтики свеклы в сотейник к уксусу и варите 5 минут.

5. Выложите ломтики свеклы в сотейник к уксусу и варите 5 минут.

Шаг 6

6. Разложите свеклу по банкам и залейте уксусной жидкостью, оставляя немного места в каждой.

6. Разложите свеклу по банкам и залейте уксусной жидкостью, оставляя немного места в каждой.

Шаг 7

7. Закупорьте банки крышками и поставьте в кастрюлю с горячей водой, оставьте их на полчаса.

7. Закупорьте банки крышками и поставьте в кастрюлю с горячей водой, оставьте их на полчаса.

Шаг 8

8. Храните маринованную свеклу в прохладном месте, она будет готова уже через 2 недели.

8. Храните маринованную свеклу в прохладном месте, она будет готова уже через 2 недели.

Оценить рецепт

4.0 8

Похожие рецепты

Свекла маринованная

Свекла Уксус Сахарный песок Оливковое масло Молотая горчица Соль, перец

Свекла – это не только вкусный овощ, обладающий своим специфическим вкусом, но и очень полезный. В большинстве случаев ее запекают или варят, поэтому расскажу, как приготовить свеклу маринованную.

2 ч.

2.6

–

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Свекла Морковь Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Смесь перцев Кориандр Перец черный Паприка

Вкусные маринованные овощи можно приготовить за короткое время. Например, маринованная свекла с морковью будет готова уже через 3 часа. Сочный, пряный салат непременно придётся по вкусу. Готовим!

4 ч. 30 мин

4.8

153

Маринованная свекла с луком

Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Свекла Лук репчатый Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Маринованная свекла — это вкусное и полезное блюдо, можно использовать как гарнир к мясу, рыбе, котлетам. Можно добавить в салат, например, винегрет.

2 ч. 10 мин

4.5

44

Свекла кубиками на зиму

Вода Свекла Яблочный уксус 6% Соль Сахар Лавровый лист Черный перец горошком Гвоздика в бутонах

Почему бы не заготовить на зиму свеклу кубиками? Это практичная, удобная и вкусная закуска. Ароматная свекла сохраняет свой цвет и всегда будет украшать ваш стол.

5 ч.

3.8

20

Пикули из свеклы

Вода Свекла Лук репчатый Яблочный уксус 6% Сахар Горчица в зернах Соль Гвоздика в бутонах Лавровый лист Перец горошком

Пикули из свеклы — это оригинальная и очень вкусная закуска. Готовится буквально меньше чем за сутки. Подавайте в охлажденном виде.

8 ч.

5.0

20

Свекла по-корейски

Свекла Масло подсолнечное Сахар Уксус Приправа для корейской моркови Чеснок Соль

Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски.

4 ч.

3.8

102

Салат на зиму из свеклы

Свекла Перец болгарский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Масло растительное Вода Соль

Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.

5 ч.

4.7

–

Капуста, маринованная кусочками со свеклой

Капуста Вода Уксус столовый 9% Сахар Растительное масло Соль Свекла Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком или кориандр

Капуста хорошо хранится, имеет приятный малиновый цвет. Подойдет для салатов или как самостоятельная закуска.

20 мин

3.8

49

Капуста в маринаде со свеклой

Сахар Уксус Чеснок Капуста Свекла Морковь Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления капусты в маринаде со свеклой. Это блюдо особенно понравится тем, кто любит дополнять сытные и горячие мясные блюда соленьями и маринованием! Вкусно будет очень!

1 ч.

5.0

–

Салат из свеклы с чесноком на зиму

Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Овощная приправа Свекла отварная Перец черный молотый

Сочный салат из свеклы можно заготовить и на зиму, добавив чеснок. По желанию можно добавить немного различных приправ, пряностей. Обязательно вливайте уксус, он играет роль консерванта.

30 мин

4.6

131

Свекла с морковью на зиму

Свекла Морковь Помидоры Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный молотый Репчатый лук Сладкий перец

Предлагаю очень вкусный салат из свеклы с морковью. Его можно не только заготовить на зиму, но и подавать свежеприготовленным с ломтиком черного хлеба или как гарнир к рыбе или мясу.

1 ч.

3.2

60

Лечо из свеклы

Свекла Помидоры Лук Сладкий перец Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль

Вкусное лечо из свеклы понравится всем любителям овощных заготовок. Зимой вы сможете разнообразить повседневное меню и дополнить им даже праздничный стол.

9 ч.

3.7

–

×