Пикули из свеклы
Пикули из свеклы — это оригинальная и очень вкусная закуска. Готовится буквально меньше чем за сутки. Подавайте в охлажденном виде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 200-250 грамм
- Горчица в зернах 1/2 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Лук репчатый 50 грамм
- Гвоздика в бутонах 2 штуки
- Вода 500 грамм
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 3-4 штук
- Яблочный уксус 6% 1,5 ст. ложки
Калорийность
20 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Свеклу промойте и варите 35 минут до мягкости, чтобы легко прокалывалась ножом.
Шаг 3
Сварите маринад. В воду добавьте все специи, поставьте на огонь, когда закипит варите 3-4 минуты. Затем влейте уксус и выключите огонь. Дайте остыть.
Шаг 4
Сваренную свеклу почистите и нарежьте средними ломтиками.
Шаг 5
Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 6
В емкость выложите слоями свеклу с луком.
Шаг 7
Залейте маринадом, и поставьте в холодильник минимум на ночь.
Шаг 8
В холодном виде подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Маринованная капуста со свеклой за сутки
Капуста белокочанная
Вода
Свекла
Морковь
Яблочный уксус
Сельдерей черешковый
Соль
Масло рафинированное
Сахар
Чеснок
Перец горошком
Укропное семя
Лавровый лист
Свекла и капуста — практически круглый год доступные овощи. Поэтому я готовлю маринованную капуста со свеклой за сутки в любое время, когда мне захочется похрустеть.
Маринад из свёклы
Свекла
Уксус 3%
Вода
Сахар
Соль
Корица
Душистый перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Мускатный орех
Маринад из свёклы — универсальный продукт. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве заправки для борщей, супов, салатов. Вносим разнообразие в повседневное меню!
Индийские пикули
Растительное масло
Изюм
Имбирь
Сахар
Петрушка
Уксус 9%
Смесь перцев горошком
Горчица
Соль
Паприка
Перец болгарский
Перец чили
Лук репчатый
Лимон
Чеснок
Готовим пикули — маринованные овощи в индийском стиле. Процесс приготовления долгий, но поверьте, результат того стоит!
Пхали из свеклы с орехами
Грецкие орехи
Уксус 6%
Кинза
Петрушка
Чеснок
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Свекла
Соль
Черный молотый перец
Пхали — это грузинская закуска из зелени и орехов. Разновидностей такой закуски не счесть! Предлагаю попробовать одну из популярных — пхали из свеклы. Закуска получается очень вкусной и ароматной!
Цвикли из свеклы
Свекла
Хрен
Сок лимона
Сахар
Тмин
Петрушка
Соль
Перец черный
Если хотите сделать простую закуску на стол и удивить гостей, берите на заметку мой рецепт. Цвикли из свеклы готовится просто, из обычных продуктов, а получается довольно остро и необычно.
Свекла "Веллингтон"
Тесто замороженное
Грибы
Плавленый сыр
Мак
Свекла
Яйцо
Соль
Моя инициатива приготовить что-то постное увенчалось феерическим успехом! Аналог блюда говядина "Веллингтон", но со свеклой. Вышло чудесное праздничное блюдо.
Пикули из капусты
Вода
Капуста белокочанная
Свекла
Уксус 9%
Морковь
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец черный горошком
Чеснок
Пикули — это маринованные овощи. Чаще всего для этого используют небольшие огурчики, но я предлагаю попробовать пикули из белокочанной капусты. Получается очень ароматная и хрустящая закуска.
Пикули
Вода
Огурцы
Уксус
Чеснок
Соль
Семена укропа
Семена сельдерея
Перец горошком
Семена кориандра
Семена фенхеля
Сахар
Хлопья чили
Укроп
Лавровый лист
Всем, кто любит заниматься домашними заготовками, предлагаю очень простой вариант, как приготовить пикули из огурчиков с ароматными специями и укропом. Чудесная закуска для всей семьи.
Свекольник классический
Вода
Мясо
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Свекла
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Салат из свеклы как в столовой
Томатный соус
Масло растительное
Уксус 9%
Свекла
Лук
Соль
Перец
Сахар
Сегодня приготовим салат из свеклы как в столовой — простой, очень вкусный и доступный. Нам понадобится свекла, лук, вкусный томатный соус и специи. Такой салат понравится всем!
Капуста праздничная
Вода
Капуста
Свекла
Зерна горчицы
Соль
Сахар
Уксус 9%
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни - капуста праздничная, понравится всем без исключения! Подавать закуску к столу можно к любому блюду, отлично капуста подойдет к мясу, птице или рыбе.
Свекольный салат с рукколой
Свекла
Руккола
Сыр "Фета"
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Горчица
Чеснок
Соль, перец
Наскучил винегрет? Предлагаю Вашему вниманию суперскую альтернативу! В этом рецепте Вы увидите, как приготовить свекольный салат с рукколой легко и просто. А самое главное — это невероятно вкусно!