Маринованная свекла с луком

2 ч. 10 мин

3

Александр Потапенко

Маринованная свекла с луком

Маринованная свекла — это вкусное и полезное блюдо, можно использовать как гарнир к мясу, рыбе, котлетам. Можно добавить в салат, например, винегрет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 3 штуки среднего размера
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Вода 120 мл
Уксус 9% 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Перец черный горошком 5 штук
Перец душистый 3 штуки
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

44 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките. Очистите лук и чеснок.

Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките. Очистите лук и чеснок.

Шаг 2

В сотейник выложите соль, сахар, лавровый лист, перец душистый и черный, влейте воду. Доведите до кипения.

В сотейник выложите соль, сахар, лавровый лист, перец душистый и черный, влейте воду. Доведите до кипения.

Шаг 3

Снимите с плиты сотейник. Добавьте уксус и тонко порезанный лук.

Снимите с плиты сотейник. Добавьте уксус и тонко порезанный лук.

Шаг 4

Порежьте свеклу пополам, а потом на ломтики толщиной 5-6 мм. Чеснок порежьте пластинками.

Порежьте свеклу пополам, а потом на ломтики толщиной 5-6 мм. Чеснок порежьте пластинками.

Шаг 5

В удобную тару для маринования выложите свеклу и чеснок, залейте маринадом с луком. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа. За это время перемешайте свеклу пару раз.

В удобную тару для маринования выложите свеклу и чеснок, залейте маринадом с луком. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа. За это время перемешайте свеклу пару раз.

Шаг 6

Маринованная свекла с луком готова.

Маринованная свекла с луком готова.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 8

Похожие рецепты

Свекла с луком на зиму

Свекла Лук Масло растительное Яблочный уксус Соль Сахар

Обычно на зиму я готовлю много разной консервации и сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления свеклы с луком на зиму, который недавно вычитал в интернете.

1 ч.

4.2

–

Салат из свеклы с маринованным луком

Свекла вареная Уксус 6% Вода тёплая Масло растительное Кинза Сахар Лук репчатый Соль Перец

Простой, вкусный и полезный салат из свеклы, для приготовления которого вам понадобится минимум продуктов. Это отличное дополнение к жареному, запеченному или отварному мясу.

20 мин

4.8

105

Салат на зиму из свеклы

Свекла Перец болгарский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Вода Масло растительное Соль

Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.

5 ч.

4.7

–

Салат на зиму со свеклой

Свекла Перец болгарский Лук репчатый Сахар Масло растительное Вода Уксус 9% Соль Соль

Если вы не поленитесь осенью и заготовите этот вкусный салат из свеклы, у вас на столе всегда будет отличное дополнение к обеду или ужину. Салат даже можно будет использовать при приготовлении борща.

3 ч.

3.4

–

Маринованный лук со свеклой на зиму

Лук Свекла Вода Уксус 9% Сахар Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!

20 мин

4.4

–

Салат из свеклы как в столовой

Томатный соус Масло растительное Уксус 9% Лук Свекла Соль Сахар Перец

Сегодня приготовим салат из свеклы как в столовой — простой, очень вкусный и доступный. Нам понадобится свекла, лук, вкусный томатный соус и специи. Такой салат понравится всем!

1 ч.

4.7

–

Салат со свеклой и маринованным луком

Вода Шампиньоны Майонез Уксус 9% Петрушка Горчица зернистая Сахар Соль Свекла Лук репчатый Лавровый лист

Делюсь рецептом оригинального салата из простых ингредиентов. Он получается ярким, сочными и очень вкусным. Свекла и маринованный лук — интересное сочетание, которое я рекомендую всем попробовать!

1 ч. 30 мин

4.8

61

Маринованная свекла для холодника

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Соль Перец горошком

Хочу поделиться, как можно приготовить маринованную свеклу для холодника. Такая заготовка, в будущем, поможет значительно сэкономить время. Достал баночку, открыл и положил несколько ложечек в суп.

1 ч.

5.0

36

Свекла маринованная на зиму

Свекла Уксус Соль Сахар Кусок имбиря

Что только не маринуют на зиму. Я, например, очень люблю свеклу и с удовольствием и легкостью мариную ее, хотя и необходимости в этом никакой нет, ведь она круглый год в свободной продаже.

30 мин

2.9

–

Маринованная свекла по-корейски

Свекла Растительное масло Уксус Сахар Чеснок Соль Кориандр Красный перец

Если вы любите пикантные закуски, тогда скорее всего вам придется по вкусу этот весьма простой рецепт маринованной свеклы по-корейски. Это прекрасная альтернатива уже ставшей традиционной моркови.

1 дн. 14 ч.

4.5

–

Маринованная свекла с ботвой

Вода горячая Уксус 9% Соль Свекла Гвоздика Лавровый лист Перец душистый горошек

Свеклу можно замариновать вместе с ботвой, а в дальнейшем использовать ее для приготовления вкусного борща или красочного свекольника. Такая закуска будет актуальна и для подачи на стол.

19 ч.

5.0

20

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Свекла Морковь Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Смесь перцев Кориандр Перец черный Паприка

Вкусные маринованные овощи можно приготовить за короткое время. Например, маринованная свекла с морковью будет готова уже через 3 часа. Сочный, пряный салат непременно придётся по вкусу. Готовим!

4 ч. 30 мин

4.8

153

×