Маринованный лук со свеклой на зиму
Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 0,5 Килограмма
- Свекла 0,3-0,5 Килограмма
- Вода 1 Стакан
- Уксус 9% 1 Стакан
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Лавровый лист 1-2 Штук
Шаг 1
Приготовим все необходимое. Свеклу и лук нужно почистить и вымыть.
Шаг 2
Свеклу нужно порезать тонкими пластинками или соломкой. Лук оставьте целым, если не крупный.
Шаг 3
Сложите в банку лук, между ним — свеклу.
Шаг 4
Приготовьте маринад. Доведите его до кипения.
Шаг 5
Залейте банки с луком маринадом, потом закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Комментарии к рецепту
Галина
10.03.2018 17:40
Класс, лук такой красивый потом!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
11 дн. 2 ч. 0 мин
Маринованная кусочками свекла
Овощи
15 мин
Свекольные деруны за 15 минут
Овощи
2 дн. 9 ч. 0 мин
Капуста пилюска
Овощи
1 ч. 10 мин
Свекольный соус
Овощи / Молочные продукты / Орехи
2 ч. 0 мин
Свекла маринованная
Овощи / Горчица
1 дн. 1 ч. 0 мин
Капуста маринованная с бураком
Овощи
20 мин
Капуста, маринованная кусочками со свеклой
Овощи
1 ч. 0 мин
Маринованный лук по-польски на зиму
Овощи