Салат со свеклой и маринованным луком
1 ч. 30 мин
2

Салат со свеклой и маринованным луком

Делюсь рецептом оригинального салата из простых ингредиентов. Он получается ярким, сочными и очень вкусным. Свекла и маринованный лук — интересное сочетание, которое я рекомендую всем попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 штука
  • Шампиньоны 100-120 грамм
  • Горчица зернистая 1 ч. ложка
  • Майонез 1-2 ст. ложек
  • Петрушка 20 грамм
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Лук репчатый 1/2 штуки
  • Вода 180 мл
  • Лавровый лист 1 штука
  • Уксус 9% 1 ст. ложка

Калорийность

61 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Вскипятите воду с солью, сахаром и уксусом. Залейте получившимся маринадом лук, накройте сверху тарелкой. Оставьте на 30 минут.

Шаг 3

Свеклу отварите до готовности и остудите.

Шаг 4

Шампиньоны промойте, отварите с лавровым листом в кипящей подсоленной воде 20 минут. Воду слейте, грибы остудите.

Шаг 5

Очистите свеклу и нарежьте на кубики небольшого размера. С маринованного лука слейте воду, мелко нарежьте и добавьте в миску. Шампиньоны нарежьте на 2-4 части.

Шаг 6

Добавьте в миску крупно порубленную петрушку.

Шаг 7

Заправьте салат майонезом и зерновой горчицей. Перемешайте.

Шаг 8

Салат со свеклой и маринованным луком готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.8 5

Похожие рецепты

Салат к Пасхе
Запеченная свекла Салат-латук Укроп Мед Фундук Дижонская горчица Оливковое масло Соль и перец Яйцо вкрутую Цедра и сок лимона
Для православных людей Пасха - особый праздник, к которому нужно подготовится особым образом. Поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить салат к Пасхе вкусно и без особых усилий.
20 мин
5.0
Свекла с соленым огурцом
Масло растительное Лимонный сок Горчица Лук зеленый Лук красный Огурцы соленые Свекла запеченная
Предлагаю приготовить простой и вкусный салат на каждый день из запеченной свеклы с солеными огурцами. Берите на заметку мой рецепт!
10 мин
5.0
×