Маринованная свекла для холодника
Хочу поделиться, как можно приготовить маринованную свеклу для холодника. Такая заготовка, в будущем, поможет значительно сэкономить время. Достал баночку, открыл и положил несколько ложечек в суп.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 750 грамм
- Вода 500 мл
- Соль 15 грамм
- Сахар 2,5 ст. ложки
- Уксус 9% 50 мл
- Перец горошком По вкусу
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Свеклу очистите, разрежьте на несколько частей, переложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и после закипания варите 20 минут, после чего снимите с плиты и оставьте до остывания.
Шаг 3
Когда свекла остынет, натрите её на крупной тёрке или нарежьте соломкой.
Шаг 4
Отдельно соедините воду, соль и сахар. Добавьте перец горошком и доведите до кипения. В самом конце влейте уксус.
Шаг 5
Свеклу разложите в чистые стерилизованные банки и залейте кипящим маринадом.
Шаг 6
После чего банки плотно закрутите, укутайте и оставьте до остывания. Маринованная свекла для холодника готова. Хранить заготовку желательно в прохладном месте.
Шаг 7
Удачных заготовок!
Оценить рецепт
5.0
6
Совет от повара:
Обычный уксус можно заменить на виноградный, а в заготовку добавить дополнительно ароматные травы и специи.Похожие рецепты
Маринованная свекла
Свекла
Уксус
Перец чили
Хрен корневой
Сахар
Соль
Корица в палочках
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный горошком
Маринованная свекла - отличный ингредиент для самых разнообразных салатов. Рассказываю, как правильно замариновать свеклу.
Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой
Вода минеральная
Колбаса вареная
Сметана
Уксус 6%
Петрушка или укроп
Картофель отварной
Огурец свежий
Свекла отварная
Яйцо куриное отварное
Соль
Очень вкусный и красочный холодный борщ идеален в летнее время, когда так хочется отведать чего-нибудь охлаждающего! Только заранее замаринуйте свеклу, чтобы в блюде чувствовалась небольшая кислинка.
Холодник из консервированной свеклы
Свекла консервированная
Огурцы
Лук
Укроп
Петрушка
Яйцо
Соль
Холодник из консервированной свеклы приготовить очень быстро и просто. Свеклу отваривать не надо, берем её уже готовую. Остается только нарезать овощи, отварить яйцо - и вкусный холодник готов!
Маринованная кусочками свекла
Свекла
Уксус
Сахар
Соль
Гвоздика
Душистый перец горошком
Палочка корицы
Свекла – это вкусный, полезный, со сладковатым привкусом корнеплод. Ее можно использовать для приготовления салатов или в качестве закуски. Расскажу, как приготовить маринованную кусочками свеклу.
Свекольник из маринованной свеклы
Свекла маринованная
Ветчина куриная
Картофель
Яйцо
Огурец
Лимон
Зелень
Соль
Сметана
Хрен
Свекольник из маринованной свеклы - вкусный освежающий супчик. Делать его несложно, нужно только купить хорошую маринованную свеклу. Это альтернатива окрошке. И очень неплохая альтернатива!
Рецепт холодника из свеклы на кефире
Кефир
Свекла маринованная и нарезанная
Хрен тертый
Яйца
Укроп
Огурец
Соль
В летнюю жару как нельзя кстати придутся холодные диетические блюда, которые отлично утоляют голод и освежают. Самое время для холодных супов. Предлагаю приготовить холодник из свеклы на кефире.
Холодник на кефире
Кефир
Шавель консервированный
Огурец
Свекла отварная
Зеленый лук
Яйцо
Приготовить холодник на кефире очень просто. Он может быть из маринованной или просто отварной свеклы. Если у вас есть отварные овощи и яйца, то вам понадобится несколько минут. Вот мой рецепт!
Холодник со свеклой на кефире
Кефир
Сметана
Укроп
Зеленый лук
Свекла
Огурец свежий
Яйцо
Соль
Иногда хочется, чтобы еда была легкой и освежала. Отличным вариантом будет рецепт, как приготовить холодник со свеклой на кефире. Он вкусный, сытный и легкий, отлично подойдет для обеда.
Маринад из свёклы
Свекла
Уксус 3%
Вода
Сахар
Соль
Корица
Душистый перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Мускатный орех
Маринад из свёклы — универсальный продукт. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве заправки для борщей, супов, салатов. Вносим разнообразие в повседневное меню!
Холодник из свеклы на воде
Вода минеральная
Чеснок
Свекла
Яйцо
Огурцы
Зелень разная
Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое. Рекомендую!
Холодник
Вода кипяченая
Сметана
Лимонный сок
Огурцы
Яйца
Зеленый лук
Укроп
Соль
Свекла вареная или печеная
Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным картофелем.
