Холодник из свеклы на воде
Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 4-5 штук
- Яйцо 4-5 штук
- Огурцы 3 штуки
- Зелень разная 2 штуки пучок
- Вода минеральная 2 литра
- Чеснок 2 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Свеклу отварить и натереть на терке. Добавить тертый чеснок.
Шаг 3
Зелень измельчить.
Шаг 4
Огурцы порезать.
Шаг 5
Яйца измельчить.
Шаг 6
Картофель отварить.
Шаг 7
Картофель посыпать зеленью и подать отдельно.
Шаг 8
Холодник залить водой, добавить уксус и специи. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодник из свеклы на воде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
10
Петр Козлов
05.10.2015 18:09
Здравствуйте,
я вегатарианец со стажем и недавно начал практиковать сыроедение.
Для этого холодника я НЕ отваривал продукты, в т.ч. яйца, я просто все овощи почистил, порезал,яйца разбил в ту же кастрлю, все залил ледяной колодезной водой и дал постоять около 5 часов. Вкус в итоге просто ни с чем не сравнить, рекомендую всем сыроедам! Спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
Холодник
Вода кипяченая
Огурцы
Яйца
Сметана
Лимонный сок
Свекла вареная или печеная
Зеленый лук
Укроп
Соль
Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным картофелем.
Холодник с картошкой
Вода кипяченая
Кефир
Картофель
Огурец
Свекла
Яйца
Лук зеленый
Укроп
Соль
Лук репчатый
Хочется вспомнить недавно ушедшее лето и приготовить холодник. А чтобы было посытнее и потеплее приготовим его с отварной картошечкой, как обычно подают его у нас в Литве.
Холодный свекольный суп
Вода
Кефир
Картофель отварной
Огурец
Редиска
Свекла
Яйца отварные
Зелень
Соль
Перец
Лимонная кислота
Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.
Холодник со свеклой
Вода кипяченая
Сметана
Укроп
Зеленый лук
Свекла
Картофель
Яйцо
Огурец
Соль
Лимонная кислота
Существует много холодных супов, помимо привычной окрошки, для теплого время года. Если вы любите подобные блюда, то вам будет интересен мой рецепт о том, как приготовить холодник со свеклой.
Холодный суп из свеклы
Кефир
Свекла
Авокадо
Огурец
Соевое мясо
Бальзамический уксус
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Зелень
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала пробовать.
Свекольник холодный классический
Свекла
Свежие огурцы
Листья салата
Укроп и петрушка
Зеленый лук
Сметана
Лимонный сок
Сахар
Соль
Яйца
Свекольник — это один из немногих супов, который подают холодным. Он выручает в жаркую погоду, когда не хочется есть горячее. А как приготовить свекольник холодный классический, я вам сейчас расскажу.
Холодник с колбасой
Колбаса
Лимонная кислота
Картофель
Огурец
Свекла
Сметана
Яйцо
Зелень
Соль
Сахар
Из огромного количества рецептов холодников, наверное, самый распространенный - с колбасой. Он и сытный, и вкусный. И любят его все и дети и взрослые. Я делюсь с вами своим рецептом.
Холодник в хлебе
Сметана
Укроп, зеленый лук
Уксус столовый 9%
Сахар
Огурец
Свекла
Яйцо
Хлеб
Соль, перец черный
Минеральная вода
Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите!
Холодник из консервированной свеклы
Свекла консервированная
Огурцы
Лук
Укроп
Петрушка
Яйцо
Соль
Холодник из консервированной свеклы приготовить очень быстро и просто. Свеклу отваривать не надо, берем её уже готовую. Остается только нарезать овощи, отварить яйцо - и вкусный холодник готов!
Литовский холодный борщ
Кипяченая вода
Кефир
Сметана
Свекла
Огурцы
Яйца
Зеленый лук
Укроп
Соль
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!