Холодник из свеклы на воде
40 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Galate

Холодник из свеклы на воде

Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 4-5 Штук
  • Яйцо 4-5 Штук
  • Огурцы 3 Штуки
  • Зелень разная 2 Штуки
    пучок
  • Вода минеральная 2 Литра
  • Чеснок 2 Зубчика

Шаг 1

Подготовить продукты.

Подготовить продукты.

Шаг 2

Свеклу отварить и натереть на терке. Добавить тертый чеснок.

Свеклу отварить и натереть на терке. Добавить тертый чеснок.

Шаг 3

Зелень измельчить.

Зелень измельчить.

Шаг 4

Огурцы порезать.

Огурцы порезать.

Шаг 5

Яйца измельчить.

Яйца измельчить.

Шаг 6

Картофель отварить.

Картофель отварить.

Шаг 7

Картофель посыпать зеленью и подать отдельно.

Картофель посыпать зеленью и подать отдельно.

Шаг 8

Холодник залить водой, добавить уксус и специи. Приятного аппетита!

Холодник залить водой, добавить уксус и специи. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Холодник из свеклы на воде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Петр Козлов
05.10.2015 18:09
Здравствуйте, я вегатарианец со стажем и недавно начал практиковать сыроедение. Для этого холодника я НЕ отваривал продукты, в т.ч. яйца, я просто все овощи почистил, порезал,яйца разбил в ту же кастрлю, все залил ледяной колодезной водой и дал постоять около 5 часов. Вкус в итоге просто ни с чем не сравнить, рекомендую всем сыроедам! Спасибо за рецепт.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×