Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26943 рецепта из овощей)

Сладкий картофель

Сахар Мука Экстракт ванили Соль Картофель Яйца Масло

Рецепт приготовления сладкого картофеля (батат).

2 ч.

–

4.0

–

Скордалия

Картофель Растительное масло Чеснок Стебель черешкового сельдерея Морковь Веточки петрушки Луковица Горошины черного перца Черноый хлеб Сок лимона Соль

Рецепт приготовления греческой чесночной закуски.

1 ч.

–

4.5

–

Жареные бобы с шалфеем

Сухие бобы Помидоры Оливковое масло Чеснок Листья шалфея

Рецепт приготовления бобов с шалфеем. Итальянская кухня.

1 ч.

–

3.9

–

Жареный батат со шпинатом

Шпинат Порошок карри Оливковое масло Бальзамический уксус Сладкий картофель, нарезанный кубиками Соль и молотый перец

Рецепт приготовления легкого гарнира из сладкого картофеля и шпината с карри.

30 мин

–

4.3

–

Жареный болгарский перец с маслинами и специями

Красный болгарский перец Оливковое масло Винный уксус Мята Паприка Красный перец Шафран Луковица Чеснок Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления жареного болгарского перца с луком, паприкой, шафраном, красным перцем, маслинами и мятой.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из шпината на гриле

Шпинат Оливковое масло Рисовый или винный уксус Красный лук Красный перец Чеснок Мед Чесночный порошок Сушеная петрушка Дижонская горчица Сушеная клюква Сыр Пармезан Куриная грудка Красный перец Грибы Красный лук Черный перец горошком

Рецепт приготовления салата из шпината на гриле.

40 мин

–

4.7

–

Запеченные баклажаны с сальсой

Баклажан Помидоры черри Красный винный уксус Орегано Каперсы Оливковое масло Чеснок Стебель сельдерея Оливки Красный перец

Рецепт приготовления обжаренных на гриле ломтиков баклажана с помидорами черри, сельдереем, луком, оливкам, каперсами, чесноком, орегано и красным перцем.

25 мин

–

3.6

–

Мексиканский суп с тортильями

Томаты консервированные в собственном соку Кукурузное масло Чеснок Сушеный орегано Семена кумина Горошины черного перца Красный острый перчик Тортильи Соль

Рецепт приготовления мексиканского супа.

35 мин

–

5.0

–

Таратор

Натуральный йогурт Подсолнечное масло Очищенные грецкие орехи Чеснок Соль Огурец Укроп

Рецепт приготовления болгарского кислого супа.

10 мин

–

3.4

–

Минестроне в микроволновке

Темная фасоль Зеленая фасоль Куриный бульон Вода Листья петрушки Сыр Пармезан Кускус Томатная паста Оливковое масло Соль Морковь Красный перец горошком, разрезанный пополам Зубчики чеснока, тонко нарезанные

Новая версия приготовления популярного итальянского овощного супа Минестроне в микроволновке всего за 10 минут.

25 мин

–

4.4

–

Суп с чечевицей и сладким картофелем

Картофель Коричневая чечевица Зеленая фасоль Кинза Масло канолы Порошок карри Морковь Сельдерей Лавровый лист Зубчик чеснока Банка (450 г) нарезанных помидоров в собственном соку Соль и черный перец

Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, сельдереем сладким картофелем и зеленой фасолью.

50 мин

–

5.0

–

Суп с фасолью и тосканской капустой

Тосканская капуста Фасоль Хлеб Оливковое масло Чеснок Семена укропа Соль Красный чили Помидор Свежемолотый перец

Рецепт итальянского супа из тосканской капусты, лука, чили, фасоли и помидоров.

1 ч.

–

4.0

–

Суп из свеклы с помидорами и специями

Свекла с зеленью Помидор Йогурт Молотый тмин Чеснок Масло канолы Молотый кориандр Соль Свежемолотый перец Луковица Кайенский перец

Рецепт приготовления супа из красной свеклы с луком, чесноком, помидорами, тмином и кориандром.

1 ч.

–

4.9

–

Салат из тыквы и капусты кале

Сквоша Капуста кале Бальзамический уксус Мед Оливковое масло Красный винный уксус Соль Чеснок Лук-шалот Свежемолотый перец Банка (450 г) фасоли

Рецепт приготовления салата из тыквы, капусты кале, меда, лука и фасоли.

35 мин

–

4.5

–

Салат с киноа и кукурузой

Листья кинзы Лимонный сок Тыквенные семечки Молотый тмин Порошок чили Чеснок Соль Кукуруза Красный болгарский перец Огурец Зеленый лук Перец халапеньо Красный листовой салат Помидор Авокадо Лайм

Рецепт экзотического салата с квиноа и кукурузой.

1 ч.

–

5.0

–

Салат со свеклой, апельсинами и эндивием

Свекла Салат "Бибб" или "Бостон" Эндивия Петрушка Сыр Фета Винный уксус Масло канолы Соль Свежемолотый перец Апельсин

Рецепт приготовления салата со свеклой, апельсинами, петрушкой, эндивием и рикоттой.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Табули с жареными помидорами

Помидор Булгур Кипяток Винный уксус Оливковое масло Чеснок Соль Зеленый лук Лимон Свежемолотый перец

Рецепт приготовления восточного салата с крупой булгур, жареными помидорами, базиликом, мятой, петрушкой и луком.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы и фасоли

Фасоль Побеги фасоли Белый бальзамический уксус Для соуса: оливковое масло Вода Лимонный тимьян Соль Соль Лимонный тимьян Для салата: красная свекла Желтая свекла Свежемолотый перец Свежемолотый перец

Рецепт легкого салата из свеклы, фасоли, лука и тимьяна.

1 ч. 15 мин

–

3.5

–

Салат из свеклы, шпината и грибов

Шпинат Свекла Оливковое масло Хлеб Сахар Медовая горчица Соль Свежемолотый перец Лук Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из свеклы, лука, шпината, грибов и горчицы.

55 мин

–

3.6

–

Салат из бараньего гороха, помидоров и моркови

Бараний горох Помидоры черри Огурец Винный уксус Петрушка Оливковое масло Базилик Сушеный орегано Чеснок Соль Черный перец Морковь Зеленый лук

Рецепт приготовления средиземноморского салата из бараньего гороха, помидоров черри, огурца, сладкого перца, моркови и зелени.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Салат из спаржи, артишоков и фасоли

Спаржа Фасоль Сухое белое вино Мята Рикотта Для заправки: пахта Лимонный сок Лимонная цедра Свежемолотый перец Соль Лимон Артишоки Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из спаржи, артишоков, фасоли, рикоттты, мяты и лука.

1 ч. 30 мин

–

3.4

–

Пряный салат из огурцов

Паста красного перца Яблочный сок Кукурузный сироп Уксус Чеснок Огурец Лук Зеленый лук Поджаренные семена кунжута Порошок красного перца

Салат быстрого приготовления из репертуара корейской кухни.

25 мин

–

4.5

–

Салат из кус-кус, фасоли и кукурузы

Кускус Оливковое масло Сок лайма Красный винный уксус Молотый тмин Зеленый лук Красный болгарский перец Банка (450 г) черной фасоли Соль и перец

Рецепт приготовления салата из крупы кус-кус, зеленого лука, болгарского перца, кукурузных зерен, черной фасоли и кинзы.

35 мин

–

3.5

–

Салат летний с помидорами

Сахар Салат-латук Лимонный сок Оливковое масло Натуральный йогурт Семена тмина Морковь Огурец Помидор Репа Корень пастернака Яблоко Соль, перец

Рецепт приготовления летнего салата.

15 мин

–

4.3

95

Капустные котлеты

Манка Чеснок Капуста Морковь Луковица Лук Петрушка Яйца Сельдерей Базилик Соль Перец

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

1 ч.

–

3.2

54

Морковь с кедровыми орешками и базиликом

Морковь Кедровые орешки Зеленый базилик Оливковое масло Лимонный сок Соль Черный молотый перец

Морковь укрепляет сетчатку глаза. Используйте молоденькую морковку!

20 мин

–

3.0

–

Салат из свеклы с огурцами

Майонез Чеснок Свекла Солёный огурец Соль

Легкая в приготовлении овощная закуска из свеклы и соленых огурчиков

20 ч.

–

4.3

192

Тыквенный пирог

Мякоть тыквы Песочное тесто Сахар Сливочное масло Молотая корица Молотый мускатный орех Яйцо

Знаменитый тыквенный пирог, который готовится в считанные минуты!

1 ч.

–

4.4

225

Зеленые бобы

Зеленые бобы Масло оливковое Чеснок Масло сливочное Порошок васаби Шалфей сухой Чесночный порошок Соль

Зеленые бобы готовятся с васаби, чесноком и шалфеем. Получается очень аппетитное и ароматное блюдо, подходящее для легкого ужина или обеда. Для приготовления понадобится всего-то 30 минут времени.

30 мин

–

3.0

–

Тушеные овощи с грибами и гречкой

Грибной бульон Гречка Петрушка Сливочное масло Чеснок Паприка Черный перец Луковица Морковь Грибы

Простой рецепт приготовления вкусного блюда из овощей и грибов на обед.

1 ч.

–

4.4

–

Капустно-овощной салат

Капуста Лук репчатый Сладкий перец Яблоки Морковь Помидоры Соль Лавровый лист Перец горошком

Рецепт овощной заготовки на зиму. Простая холодная заправка для второго блюда.

30 мин

–

3.9

–

Желе Золотая осень

Вода Яблоки Дыня Сахар Виноград Арбуз Облепиха Желатин Лимонная кислота

Рецепт приготовления десерта, который отчасти будет напоминать время года

40 мин

–

4.4

53

Перцы по-французски

Грудка куриная Шампиньоны консервированные Сыр Масло сливочное Перец болгарский Лук

Очень вкусно и просто в приготовлении!

30 мин

–

4.7

89

Салат "Луковый"

Масло растительное Сахар Горчица Сок лимона Лук репчатый Яблоко Соль

Рецепт приготовления овощного салата с луком, яблоками и горчицей.

20 мин

–

4.4

98

Мусс морковный

Морковь Вода Сахар Желатин

Рецепт приготовления десерта из моркови под желатином и сахаром.

30 мин

–

4.2

–

Капуста маринованная

Капуста белокочанная Уксус 3% Клюква Растительное масло Сахар Зеленый лук Гвоздика Лавровый лист Перец душистый

Рецепт приготовления овощей в маринаде с лавровым листом и гвоздикой.

1 ч.

–

3.1

116

Маринованный болгарский перец

Вода Сахар Соль Чеснок Сладкий болгарский перец

Рецепт приготовления маринованного болгарского перца с чесноком.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Весенний зеленый суп со щавелем

Яйцо Пучок зеленого лука Горсть щавеля Картофель Репчатый лук Пучок укропа Горсть риса Пучок петрушки Морковь

Рецепт приготовления весеннего зеленого супа со щавелем. Наверное, из-за зеленого щавеля это блюдо еще называют «зеленым борщом».

30 мин

–

4.2

–

Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным

Картофель Зеленый горошек Перец чили Репчатый лук Чеснок Морковь Специи Кабачки Пучок петрушки

Рецепт приготовления рагу из молодых летних овощей, с добавлением отварного картофеля. Отдохнем летом от мясных сытых блюд. Рагу очень вкусное и легкое.

30 мин

–

4.8

42

Пурпурный салат

Ветчина Капуста краснокочанная Масло оливковое Сок лимона Сметана Перец и соль Колбаски копченые Красный лук Хрен тертый Свекла Банка фасоли красная Апельсин красный

Рецепт приготовления салата «Пурпурный». Салат приготавливается быстро, и имеет оригинальный пурпурный цвет.

30 мин

–

3.8

–