Тыквенный пирог

Знаменитый тыквенный пирог, который готовится в считанные минуты!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 50 Грамм
Сахар 75 Грамм
+немного для посыпки сверху
Молотый мускатный орех 1 Щепотка
Молотая корица 2 Ст. ложки
Мякоть тыквы 400 Грамм
Песочное тесто 225 Грамм
Яйцо 1 Штука

Описание приготовления:

В большой кастрюле смешать масло, мускат, сахар и корицу. Слегка подогреть и добавить мякоть тыквы. Готовить так в течение 15 минут, помшивая. Затем остудить. Тем временем, нагреть духовку до 200 градусов. В круглую форму выложить слой ½ теста, поверх выложить начинку из тыквы, а затем накрыть ее вторым слем теста. Обрезать края теста. Обрезками можно украсить пирог сверху. Всю поверхность пирога необходимо смазать взбитый яйцом, а затем посыпать сахаром. Сделать небольшие дырочки, а потом выпекать в течение 30 минут до готовности.