Найти идеальный рецепт


Тыквенно-ореховый пирог
1 ч.
8

Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому продолжаем готовить из тыквы! Рекомендую попробовать испечь тыквенно-ореховый пирог - мороки с ним мало, ингредиенты простые, а получается очень ничего.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 300 грамм
  • Фундук 90 грамм
  • Яйца 4 штуки
  • Морская соль 1/4 ч. ложки
  • Сахарная пудра с ванилью 50 грамм
  • Разрыхлитель теста 5 грамм
  • Миндаль 90 грамм
  • Сахарный песок 150 грамм
  • Лайм 1 штука
  • Лайм 1 штука
  • Мука пшеничная 150 грамм
  • Сливочное масло 10 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тыкву очищаем от семян и кожуры, оставляем только мякоть. Мякоть натираем на крупной терке.

Шаг 2

Орехи (у меня - фундук) измельчаем в блендере.

Шаг 3

Желтки перетираем вместе с сахаром.

Шаг 4

Смешиваем тертую тыкву, взбитые желтки, цедру лайма, сок лайма (2 ст.л.) молотые орехи. Перемешиваем.


Шаг 5

В другой емкости взбиваем белки с солью, постепенно добавляя сахарную пудру, до крепкой пены.

Шаг 6

В тыквенную смесь просеиваем муку и разрыхлитель.

Шаг 7

Аккуратными движениями перемешиваем тыквенную смесь со взбитыми белками. Получившееся тесто равномерно распределяем по форме для выпекания (я на фото добавляла еще и цукаты, но это не обязательно).

Шаг 8

Выпекаем примерно 45 минут при 180 градусах. Готово!

Видео рецепт "Тыквенно-ореховый пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тыквенно-ореховый пирог
Оценить рецепт
4.5 13
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Ореховый пирог по-гречески
Сахар Грецкие орехи Яйцо Молоко Масло сливочное Хлебные крошки Мука пшеничная Коньяк греческий Мед светлый Сок лимона Цедра лимона Разрыхлитель для теста Корица молотая Ванильный сахар Гвоздика молотая
Рецепт приготовления греческого пирога с орехами корицей и гвоздикой.
1 ч.
2.3
Ореховый пирог с шоколадной глазурью
Сахарная пудра Сливочное масло Фундук Полусладкий шоколад Мука Сахарный песок Сливки жирные Растворимый кофе в гранулах Ваниль Яичный белок
Рецепт приготовления пирога с фундуком и сливочно-шоколадной глазурью с кофейным ароматом. Этот пирог лучше поставить в холодильник на ночь и подавать на следующий день.
1 ч. 20 мин
5.0
Тыквенно-кофейный пирог
Пшеничная мука Топленое сливочное масло Вода Ванильный экстракт Специи для тыквенного пирога Ванильный экстракт Сода Банка (450 г) тыквенного пюре Яйца Коробка (540 г) муки для пирога
Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ванилью, специями, грецкими орехами и сахарной глазурью.
55 мин
3.9
Ореховый пирог
Мука Грецкие орехи Сахар Масло сливочное Молоко Ореховый ликёр Абрикосовый джем Яйца Пакетик ванилина Разрыхлитель
Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд.
58 мин
3.0
Тыквенно-творожный пирог
Тыква Творог 15-18% Сахарный песок Овсяные хлопья тонкие Кумкват засахаренный Сливочное масло Имбирь молотый Разрыхлитель теста Соль Яичный желток Яйцо куриное Яичный белок
У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую!
2 ч.
3.5
Ореховый пирог от Елены
Мука Дробленые грецкие орехи Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Масло сливочное топленое Сахарная пудра Яичные желтки Соль Яичный белок Половинки грецких орехов
Ореховый пирог от Елены - вкусный песочный пирог, в состав которого входят грецкие орехи. Такой пирог можно подать как на полдник, так и на праздничный стол. Смотрим рецепт!
3 ч.
4.0
Тыквенный пирог
Мякоть тыквы Песочное тесто Сахар Сливочное масло Молотая корица Молотый мускатный орех Яйцо
Знаменитый тыквенный пирог, который готовится в считанные минуты!
1 ч.
4.4
225
Тыквенный пирог с чили
Тыквенное пюре Сгущенное молоко Сливки 30% Сахарный песок Виски Молотая корица Экстракт ванили Соль Молотый имбирь Порошок чили Молотая гвоздика Мука для присыпки Готовое тесто для пирога Яйца
Рецепт приготовления традиционного тыквенного пирога с порошком чили, который придает ему пикантный вкус.
2 ч. 30 мин
3.8
Пряный тыквенный пирог с медовой глазурью
Сахар Тыквенное пюре Сливочный сыр Корица Разрыхлитель Имбирь Соль Мускатный орех Душистый перец Гвоздика Яйца
Рецепт приготовления ароматного тыквенного пирога со сливочно-медовой глазурью и специями.
2 ч. 30 мин
4.0
Перевернутый тыквенный пирог с орехами
Сахар Тыквенное пюре Молоко Мука Молотая корица Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Сода Мускатный орех Душистый перец Сливочное масло Яйца
Рецепт приготовления пирога из тыквенного пюре, орехов пекан, корицы, мускатного ореха и душистого перца.
1 ч. 10 мин
5.0
Пирог тыквенный
Мука Тыква (печеная) Сахар Масло сливочное Измельченные грецкие орехи Изюм (без косточек) Корица молотая Яйца
Рецепт приготовления тыквенного пирога. Для приготовления тыквенного пирога можно брать небольшую тыкву, мякоть которой должна быть сладкой и плотной.
2 ч.
3.8

×