55 мин

Тыквенный пирог с медом

В самом разгаре сезон тыквы, поэтому стараюсь как можно чаще готовить блюда из тыквы. Тыквенный пирог с медом - одно из моих последних изобретений на кулинарном поприще :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 грамм
Разрыхлитель 10 грамм
Мускатный орех 1/2 ч. ложки
Имбирь 1/2 ч. ложки
Корица 1/2 ч. ложки
Масло сливочное 125 грамм
Мед 230 грамм
Яйцо 1 штука
Цедра апельсина 1 ст. ложка
Тыквенное пюре 300 грамм
Хлопья овсяные 100 грамм
Взбитые сливки (или другой крем) - по вкусу

Калорийность

302 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Это наши ингредиенты - знакомьтесь.

Шаг 2

Первым делом превратим нашу тыкву в тыквенное пюре. Для этого слегка отварим тыкву и измельчим до консистенции пюре.

Шаг 3

Просеиваем в миску муку, добавляем мускат, разрыхлитель, имбирь и корицу.

Шаг 4

Сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем к муке. Перемешиваем.

Шаг 5

Туда же добавляем тыквенное пюре, мед, цедру и яйцо. ОЧЕНЬ ХОРОШО перемешиваем. Все ингредиенты должны равномерно перемешаться, поэтому не ленитесь :)

Шаг 6

Всыпаем в смесь овсяные хлопья. Берем лопаточку и аккуратно замешиваем мягкое тесто.

Шаг 7

Выливаем тесто в форму, слегка смазанную сливочным маслом. Выпекаем 45 минут при 180 градусах.

Шаг 8

Получается вот такой вот пирог. Достаем его из духовки, остужаем на решетке минут 10-15.

Шаг 9

Остается покрыть пирог сверху любимым кремом или взбитыми сливками. Готово! :)

Видео рецепт "Тыквенный пирог с медом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 10

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Тыквенный пирог

Мякоть тыквы Песочное тесто Сахар Яйцо Сливочное масло Молотая корица Молотый мускатный орех

Знаменитый тыквенный пирог, который готовится в считанные минуты!

1 ч.

–

4.4

225

Тыквенный пирог с чили

Тыквенное пюре Сгущенное молоко Сливки 30% Сахарный песок Виски Молотая корица Экстракт ванили Соль Молотый имбирь Порошок чили Молотая гвоздика Мука для присыпки Готовое тесто для пирога Яйца

Рецепт приготовления традиционного тыквенного пирога с порошком чили, который придает ему пикантный вкус.

2 ч. 30 мин

–

3.8

–

Пряный тыквенный пирог с медовой глазурью

Сахар Тыквенное пюре Сливочный сыр Корица Разрыхлитель Имбирь Соль Мускатный орех Душистый перец Гвоздика Яйца

Рецепт приготовления ароматного тыквенного пирога со сливочно-медовой глазурью и специями.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Перевернутый тыквенный пирог с орехами

Сахар Тыквенное пюре Молоко Мука Молотая корица Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Сода Мускатный орех Душистый перец Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления пирога из тыквенного пюре, орехов пекан, корицы, мускатного ореха и душистого перца.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Тыквенный пирог с кремом из коричневого масла

Просеянная сахарная пудра Тыквенное пюре Сливочное масло Сливочное масло Молоко Молотая корица Экстракт ванили Соль Разрыхлитель Сода Молотый мускатный орех Молотый душистый перец Яйца крупные Большие половинки грецких орехов

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом, карамелизованными грецкими орехами и кремом из коричневого масла и сахарной пудры.

1 ч. 30 мин

3.5

–

Эдвардианский тыквенный пирог

Тыква Сахарный песок Мука пшеничная Сливки 30-33% Сливочное масло Коньяк Цедра лимонная тертая Имбирь молотый Соль Корица молотая Яичный желток

Сезон тыквы в самом разгаре. Предлагаю приготовить эдвардианский тыквенный пирог - очень нежный и ароматный пирог, являющийся классическим в английской национальной кухне.

2 ч.

5.0

–

Тыквенно-кофейный пирог

Пшеничная мука Топленое сливочное масло Вода Ванильный экстракт Специи для тыквенного пирога Ванильный экстракт Сода Банка (450 г) тыквенного пюре Яйца Коробка (540 г) муки для пирога

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ванилью, специями, грецкими орехами и сахарной глазурью.

55 мин

–

3.9

–

Пирог тыквенный

Мука Тыква (печеная) Сахар Масло сливочное Измельченные грецкие орехи Изюм (без косточек) Корица молотая Яйца

Рецепт приготовления тыквенного пирога. Для приготовления тыквенного пирога можно брать небольшую тыкву, мякоть которой должна быть сладкой и плотной.

2 ч.

–

3.8

–

Пирог с тыквенной начинкой и взбитыми сливками

Молоко Имбирное печенье Топленое соленое сливочное масло Сливки 30% Кукурузный крахмал Тыквенное пюре Сахар Соленое сливочное масло Ванильный экстракт Корица Тертый мускатный орех Молотая гвоздика Соль Яичный желток Половинка орехов пекан Молотая корица

Рецепт приготовления пирога с начинкой из тыквенного пюре, корицы, мускатного ореха, гвоздики и молока со взбитыми сливками и засахаренными орехами пекан.

4 ч. 30 мин

–

4.4

–

Тыквенно-творожный пирог

Тыква Творог 15-18% Сахарный песок Овсяные хлопья тонкие Кумкват засахаренный Сливочное масло Имбирь молотый Разрыхлитель теста Соль Яичный желток Яйцо куриное Яичный белок

У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую!

2 ч.

–

3.5

–