Пирог из тыквы

Рецепт приготовления тыквенного пирога из кукурузной муки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 500 Грамм
мякоть
Молоко 500 Миллилитров
Яйца 5 Штук
Стручок ванили 1 Миллилитр
Кукурузная мука 200 Грамм
Соль - По вкусу
Сахар 150 Грамм
Масло 80 Грамм
Ром 50 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

161 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сначала, вам потребуется кукурузная мука. Лучше всего перемолоть кукурузные зёрна в муку самому, а не покупать уже готовую. Просейте её.

Шаг 2

Затем, приготовьте тыкву под закрытой крышкой пока она не станет мягкой и сделайте пюре.

Шаг 3

В миске смешайте тыквенное пюре и кукурузную муку. Перемешайте.

Шаг 4

Затем добавьте яйца. Перемешайте.

Шаг 5

Нагрейте молоко и добавьте сахар и стручок ванили, выключите плиту и накройте крышкой, оставьте на ночь (если есть возможность). Затем, добавьте к смеси тыквы и муки. Влейте стакан рома и щепотку соли.

Шаг 6

Смажьте маслом форму для выпечки и поместите в холодильник на пару минут. Затем, добавьте в форму 1 ст.л. кукурузной муки и распределите по форме. Влейте тыквенное тесто и запекайте в горячей духовке в течении 1 часа или пока тесто не будет прилипать к лезвию ножа.