Пирог с тыквой, сыром и семечками
В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений - пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто готовое 400 Грамм
- Тыква очищенная 200 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Оливковое масло 100 Миллилитров
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Семечки очищенные 2 Ст. ложки
Шаг 1
Готовое слоеное тесто раскатываем в пласт и выкладываем на слегка смазанный маслом противень. Накалываем тесто вилочкой - как на фото. Это делается для того, чтобы тесто не вздувалось после запекания.
Шаг 2
Кладем в ступку чеснок и соль. Измельчаем до консистенции кашицы.
Шаг 3
Затем вливаем в ступку половину оливкового масла и хорошенько все перемешиваем.
Шаг 4
Получившимся чесночным маслом необходимо равномерно смазать наше тесто.
Шаг 5
Очищенную тыкву нарезаем на тонкие пластинки.
Шаг 6
Выкладываем тыкву на тесто, сверху выливаем оставшиеся 50 мл оливкового масла. Ставим в духовку на 15 минут и выпекаем при 190 градусах.
Шаг 7
Через 15 минут ваш пирог должен выглядеть приблизительно так.
Шаг 8
Посыпаем пирог тертым сыром и семечками, ставим в духовку еще на 5 минут. Достаем, остужаем и подаем! :)
Видео рецепт "Пирог с тыквой, сыром и семечками"
