Найти идеальный рецепт

Пирог с тыквой, сыром и семечками
25 мин
3

Пирог с тыквой, сыром и семечками

В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений - пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква очищенная 200 грамм
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сыр 100 грамм
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Оливковое масло 100 мл
  • Семечки очищенные 2 ст. ложки
  • Слоеное тесто готовое 400 грамм

Калорийность

320 ккал

Калорийность

11 г

Белки

21 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовое слоеное тесто раскатываем в пласт и выкладываем на слегка смазанный маслом противень. Накалываем тесто вилочкой - как на фото. Это делается для того, чтобы тесто не вздувалось после запекания.

Шаг 2

Кладем в ступку чеснок и соль. Измельчаем до консистенции кашицы.

Шаг 3

Затем вливаем в ступку половину оливкового масла и хорошенько все перемешиваем.

Шаг 4

Получившимся чесночным маслом необходимо равномерно смазать наше тесто.

Шаг 5

Очищенную тыкву нарезаем на тонкие пластинки.

Шаг 6

Выкладываем тыкву на тесто, сверху выливаем оставшиеся 50 мл оливкового масла. Ставим в духовку на 15 минут и выпекаем при 190 градусах.

Шаг 7

Через 15 минут ваш пирог должен выглядеть приблизительно так.

Шаг 8

Посыпаем пирог тертым сыром и семечками, ставим в духовку еще на 5 минут. Достаем, остужаем и подаем! :)

Видео рецепт "Пирог с тыквой, сыром и семечками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирог с тыквой, сыром и семечками
Оценить рецепт
3.7 61
Елена
25.01.2014 16:46
Очень вкусно. брала бездрожжевое тесто, орехи грецкие и земляные. а главное - быстро!
Антонина
02.12.2013 21:42
Очень понравился пирог,только вместо семечек добавила измельченные грецкие орехи.На мой взгляд, так вкуснее.

Похожие рецепты

Эдвардианский тыквенный пирог
Тыква Сахарный песок Мука пшеничная Сливки 30-33% Сливочное масло Коньяк Цедра лимонная тертая Имбирь молотый Корица молотая Соль Яичный желток
Сезон тыквы в самом разгаре. Предлагаю приготовить эдвардианский тыквенный пирог - очень нежный и ароматный пирог, являющийся классическим в английской национальной кухне.
2 ч.
3.8
Насджин
Мука пшеничная высшего сорта Тыква Кефир Сыр Тёплая вода Масло растительное Курдючный жир Сухие дрожжи Сахар Соль Репчатый лук Чабер
Пирог «Насджин» сделанный с добавлением тыквы станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Подарит необычные вкусовые ощущения и отлично подойдет для людей, которые привыкли к здоровой пище.
3 ч.
3.0
209
×