Миндально-тыквенный пирог

Выпечка с тыквой — это всегда ароматно, аппетитно и действительно очень вкусно. Хотите попробовать обалденный пирог? Обратите внимание на этот несложный, но очень интересный рецепт. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Молоко 1 Стакан
можно сливки
Тыквенное пюре 2 Стакана
Сахар 1/3 Стакана
Корж 1 Штука
песочный
Миндаль 1/2-1 Стакана
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Мед 4 Ст. ложки
или кленовый сироп
Сахар 1 Штука
Сливки для взбивания 1.5 Стакана
по желанию
Соль и специи По вкусу
корица, молотый имбирь, гвоздика, мускатный орех

Количество порций

Шаг 1

1. Выложите песочный корж в форму, накройте пергаментом и всыпьте горох или фасоль. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.

Шаг 2

2. После снимите груз, сделайте вилкой проколы и подрумяньте еще минут 5.

Шаг 3

3. Для приготовления заливки соедините в глубокой мисочке яйца с сахаром. Взбейте до однородности. Добавьте тыквенное пюре, молоко, щепотку соли и специи.