Запеканка с тыквой, творогом и манкой

Домашняя творожная выпечка самая вкусная и полезная. Предлагаю рецепт запеканки с тыквой и миндальными орешками. Получается очень нежная и аппетитная запеканка, идеально для детского меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 Штуки
Творог 700 Грамм
Сметана 3-4 Ст. ложек
Сахар 0,5 Стакана
Манка 3 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Тыква 100 Грамм
Миндаль 20 Штук
Ваниль По вкусу
Сахарная пудра 1-2 Чайных ложек

Количество порций

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Яйца, соль и сахар отправляем в миску. Все взбиваем до пены.

Шаг 3

Добавляем манку, сметану и творог. Перемешиваем блендером до однородной консистенции.

Шаг 4

Тыкву чистим, трем на терке и добавляем в творожную массу.

Шаг 5

Добавляем орехи и немного ванили. Все перемешиваем.

Шаг 6

Творожную массу с наполнителями перекладываем в силиконовую форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170-180 градусов, около 35-40 минут. Через 20 минут, температуру духовки можно немного снизить.