Запеканка с тыквой, творогом и манкой
Домашняя творожная выпечка самая вкусная и полезная. Предлагаю рецепт запеканки с тыквой и миндальными орешками. Получается очень нежная и аппетитная запеканка, идеально для детского меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 100 грамм
- Творог 700 грамм
- Сметана 3-4 ст. ложек
- Манка 3 ст. ложки
- Яйца 3 штуки
- Миндаль 20 штук
- Ваниль По вкусу
- Соль 1 щепотка
- Сахар 0,5 стакана
- Сахарная пудра 1-2 ч. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты.
Шаг 2

Яйца, соль и сахар отправляем в миску. Все взбиваем до пены.
Шаг 3

Добавляем манку, сметану и творог. Перемешиваем блендером до однородной консистенции.
Шаг 4

Тыкву чистим, трем на терке и добавляем в творожную массу.
Шаг 5

Добавляем орехи и немного ванили. Все перемешиваем.
Шаг 6

Творожную массу с наполнителями перекладываем в силиконовую форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170-180 градусов, около 35-40 минут. Через 20 минут, температуру духовки можно немного снизить.
Шаг 7

Творожная запеканка с тыквой и орехами готова. Посыпаем ее сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка с тыквой, творогом и манкой"

Совет от повара:
Время выпекания корректируйте, когда на запеканке появится легкая корочка, снижайте температуру духовки.Похожие рецепты







