Пирог из тыквы в духовке

Ароматный и нежный пирог из тыквы. Процесс приготовления прост, рецепт подходит не только для газовых или электродуховок, но и для мультиварок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1,5 Стакана
Сахар 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Тыква 200 Грамм
Масло растительное 100 Миллилитров
Корица молотая 0,5 Чайных ложки
Ванилин 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Хлопья овсяные 1-2 Ст. ложек
опционально

Количество порций

Шаг 1

Очистите тыкву от кожуры и внутренних волокон. Натрите на мелкой терке.

Шаг 2

К тертой тыкве добавьте сырые яйца, сахар, корицу и ванилин. Овсяные хлопья — по желанию.

Шаг 3

В тыквенную массу влейте растительное масло. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Его можно заменить на соду с уксусом.

Шаг 5

Тесто тщательно перемешайте до однородного состояния, мучных комочков быть не должно.

Шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом или застелите промасленной бумагой. Тесто перелейте в форму и отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Выпекайте при 180 градусах.

Шаг 7

Готовый пирог проверьте зубочисткой в самом глубоком месте. Остудите. Подавайте к столу, порезав порционно. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог из тыквы в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 27

Комментарии к рецепту

Оксана

15.02.2018 03:00

Это изумительно вкусный кекс!!! Такой пышный, ароматный! Пекла 50 мин в обычной форме, сахара взяла 1,5 стакана, думала будет не сладко, а оказалось очень сладко!