Заливной пирог с тыквой в духовке

Прелесть тыквы в том, что с ней можно готовить как несладкие, так и сладкие пироги. Сегодня предлагаю рецепт сладкого заливного пирога с тыквой. Мягкая, ароматная выпечка оценится взрослыми и детьми.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 500 Грамм
неочищенная
Коричневый сахар 50 Грамм
Корица 1 Чайная ложка
Кефир 250 Грамм
Яйца 2 Штуки
Мука пшеничная 250 Грамм
Масло сливочное 70 Грамм
топленое или обычное
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 100-120 Грамм

Количество порций

Калорийность

186 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Тыкву очистите от семян с волокнами и кожуры. Нарежьте кусочками в пределах 2 см. Выложите в сухую сковороду. Обжарьте на огне чуть ниже среднего, чтобы испарилась жидкость.

Шаг 3

Когда тыква начнет подрумяниваться, добавьте коричневый сахар и корицу. Продолжайте обжаривать, помешивая на огне чуть ниже среднего до полуготового состояния. После снимите с огня и отставьте в сторону.