Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26956 рецептов из овощей)

Мусс морковный

Морковь Вода Сахар Желатин

Рецепт приготовления десерта из моркови под желатином и сахаром.

30 мин

–

4.2

–

Капуста маринованная

Капуста белокочанная Уксус 3% Клюква Растительное масло Сахар Зеленый лук Гвоздика Лавровый лист Перец душистый

Рецепт приготовления овощей в маринаде с лавровым листом и гвоздикой.

1 ч.

–

3.1

116

Маринованный болгарский перец

Вода Сахар Соль Чеснок Сладкий болгарский перец

Рецепт приготовления маринованного болгарского перца с чесноком.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Весенний зеленый суп со щавелем

Яйцо Пучок зеленого лука Горсть щавеля Картофель Репчатый лук Пучок укропа Горсть риса Пучок петрушки Морковь

Рецепт приготовления весеннего зеленого супа со щавелем. Наверное, из-за зеленого щавеля это блюдо еще называют «зеленым борщом».

30 мин

–

4.2

–

Тыквенный суп на курином бульоне

Куриный бульон Тыква Картофель Фасоль Растительное масло Чеснок Консервированный помидор Специи Репчатый лук

Рецепт приготовления тыквенного супа на курином бульоне. Суп приготавливается очень вкусным, и на его приготовление не уходит много времени.

1 ч.

–

3.6

–

Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным

Картофель Зеленый горошек Перец чили Репчатый лук Чеснок Морковь Специи Кабачки Пучок петрушки

Рецепт приготовления рагу из молодых летних овощей, с добавлением отварного картофеля. Отдохнем летом от мясных сытых блюд. Рагу очень вкусное и легкое.

30 мин

–

4.8

42

Пурпурный салат

Ветчина Капуста краснокочанная Масло оливковое Сок лимона Сметана Перец и соль Колбаски копченые Красный лук Хрен тертый Свекла Банка фасоли красная Апельсин красный

Рецепт приготовления салата «Пурпурный». Салат приготавливается быстро, и имеет оригинальный пурпурный цвет.

30 мин

–

3.8

–

Слоеный салат с водорослями

Майонез Морская капуста Сыр твердый Сыр адыгейский Картофель Морковь Свекла Сушеные водоросли «Нори», листики Зелень

Рецепт приготовления слоеного салата с водорослями. Получается очень полезный и вкусный салат.

40 мин

–

3.8

–

Тыковник

Тыква Рис Молоко Мед Изюм горсть Масло сливочное, для обжарки

Рецепт приготовления тыковника. Необыкновенно вкусная каша по старинному рецепту русской кухни.

40 мин

–

4.4

–

Икра кабачковая в мультиварке

Кабачки Морковь Вода Масло растительное Кетчуп Соль Луковица Помидор Хмели-сунели Зелень

Простой рецепт "заморской" кабачковой икры приготовленной в мультиварке BRAND.

1 ч.

–

5.0

101

Летний паштет с кабачками

Куриная печень Растительное масло Чеснок Репчатый лук Кабачки Куриные яйца

Рецепт приготовления летнего паштета с кабачками. Паштет отлично подойдет на завтрак и малышам и взрослым.

1 ч.

–

4.1

65

Кабачки фаршированные

Кабачки Лук репчатый Морковь Говядина Корень петрушки Сыр Масло растительное Рис Томатное пюре Масло сливочное Маргарин Соль и молотый перец

Рецепт приготовления блюда из кабачков фаршированных рисом и овощами.

40 мин

–

4.5

132

Закуска "Светофор"

Баклажаны Помидоры Лук Кукуруза консервированная Зелень Растительное масло Соль

Красочная разноцветная закуска "Светофор" - идеальное блюдо для праздничного застолья! Сами судите, выглядит красиво и привлекает всеобщее внимание, при этом, готовится невероятно просто. Рекомендую!

25 мин

–

4.5

69

Закуска "Красный цветок" из редиса

Редис Зубочистка

С помощью этих съедобных цветов Вы можете украсить праздничный стол.

10 мин

–

4.6

–

Пирог с начинкой из тыквы и лука

Тыква Мука Сливочное масло Сыр Сметана Холодная вода Оливковое масло Сливочное масло Лимонный сок Листья шалфея Соль Соль Красный перец Луковица Сахар

Прекрасное блюдо для тех, кому хочется чего-то простого и вкусного, а также для любителей вегетарианской кухни.

2 ч.

–

4.2

–

Салат с фасолью, киноа и томатилло

Киноа Чеснок Соль Томатилло Халапеньо Сок лайма Банка черной фасоли Авокадо

Рецепт приготовления салата с черной фасолью, киноа, соком лайма, помидорами черри, авокадо, кинзой и сальсой из запеченных томатилло, чеснока и халапеньо.

30 мин

–

5.0

–

Жареный картофель с кукурузой и яйцом

Бекон Средний красный картофель Луковица Початок кукурузы Соль и черный молотый перец Яйца

Рецепт приготовления жареного картофеля с беконом, луком, зернами кукурузы, петрушкой и яичницей.

25 мин

–

5.0

–

Рагу из цуккини с запеченными яйцами в грибах

Цукини Сыр Моцарелла Свежий базилик Оливковое масло Чеснок Красный перец хлопьями Луковица Соль Банка нарезанных помидоров Грибы "Портобелло" Яйца

Рецепт приготовления рагу из цуккини, лука и помидоров с яйцами в грибах портобелло, Моцареллой и базиликом.

35 мин

–

4.5

–

Салат из хрустящей моркови и арахиса

Морковь Жареный арахис Резаная петрушка Оливковое масло Свежая мята Лимонный сок Сахар Соль

Легкий диетический салат из моркови. Листья мяты придадут ему свежесть, а арахис - пикантность.

15 мин

–

4.1

–

Битые огурцы

Огурцы Чеснок Соль Соевый соус Рисовый уксус Кунжутное масло Перец чили

Основными ингредиентами блюда являются огурцы и специи. Приготовить это блюдо совсем не сложно, и времени на приготовление много не идет. Блюдо оригинальное и вкусное.

1 ч.

–

4.5

–

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Картофель Молоко Сыр Лук-порей Майонез Чеснок Помидор Соль, перец, зелень

очень нежное, аппетитное и красивое блюдо к вашему столу! Подойдет как гарнир к мясу, так и отдельно. Сытно, вкусно, быстро, полезно!

40 мин

–

4.3

169

Пицца со сквошем и капустой кале

Сыр Моцарелла Оливковое масло Замороженное тесто для двух пицц Соль и свежемолотый черный перец Сквош Небольшой красный лук Чеснок

Рецепт приготовления пиццы с запеченным сквошем, красным луком, чесноком, капустой кале и сыром Моцарелла.

45 мин

–

5.0

–

Куриные шарики с фетой и шпинатом

Куриная грудка Свежий или замороженный шпинат Сыр "Фета" Мука

Это блюдо готовится крайне просто, но за счет своей оригинальной формы, оно идеально подойдет к праздничному столу.

20 мин

–

4.4

–

Суфле картофельное с сыром

Картофель Молоко Пармезан Мука Горчица зернистая Масло сливочное Яйцо Соль

Вкусный рецепт приготовления картофельного суфле с сыром.

1 ч.

–

4.7

–

Картофельная запеканка с сырным соусом

Картофель Картофель Сливочное масло Свежий тимьян Чеснок Черный перец Соль

Рецепт приготовления запеканки из картофеля и сладкого картофеля с соусом из жирных сливок, молока, сливочного масла, чеснока и сыра Грюйер.

1 ч.

–

4.6

–

Тыквенный крем-брюле

Корица Мускатный орех Соль Яичный желток

Рецепт приготовления десерта крем-брюле из желтков, тыквенного пюре, сливок, молока, кленового сиропа, корицы и мускатного ореха.

1 ч.

–

4.7

354

Сэндвичи со свининой по-вьетнамски

Рыбный соус Сахар Соус "Срирача" Смесь "Пять специй" Дайкон Морковь Огурец Свиная вырезка Багет

Рецепт приготовления сэндвичей с морковью, дайконом, кинзой и запеченной свининой, маринованной в смеси рисового уксуса, соуса Срирача и рыбного соуса.

30 мин

–

3.0

–

Салат с чечевицей, сквошем и козьим сыром

Козий сыр Оливковое масло Красный винный уксус Молотый тмин Паприка Соль Сквош Пучок капусты кале

Рецепт приготовления салата из зеленой чечевицы, капусты кале, запеченного сквоша, тмина, паприки, козьего сыра и красного винного уксуса.

40 мин

–

5.0

–

Приправа для корейских блюд длительного хранения

Масло растительное Паприка Кориандр Перец черный Перец красный Перец чили или кайенский Чеснок Перец чили

Эту приправу очень быстро и просто готовить, в стерильной банке в холодильнике она хранится очень долго. При необходимости вы можете использовать ее как острую аджику для любого блюда. Очень вкусно!

20 мин

–

4.8

–

Тушеная брюссельская капуста с вином и луком

Брюссельская капуста Сливки 30% Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Горчица Соль Свежемолотый черный перец Лук

Рецепт приготовления брюссельской капусты, тушенной с луком, белым вином, луком, сливками, горчицей и петрушкой.

35 мин

–

3.6

105

Оладьи из картофеля и пастернака

Пастернак Картофель Свежий укроп Лимонный сок Лимонный сок Тертый хрен Зелень укропа Разрыхлитель Соль Соль Свежемолотый черный перец Яйца крупные Оливковое масло для жарки

Рецепт приготовления оладий из картофеля, пастернака и укропа с соусом из сметаны, лимонного сока и хрена.

20 мин

–

5.0

66

Квиноа с брокколи, руколлой и сыром Фета

Оливковое масло Зернистая горчица Соль Брокколи Красный перец хлопьями Лимонный сок

Рецепт приготовления рисовой лебеды с запеченной брокколи, зернистой горчицей, лимонным соком, руколлой и сыром Фета.

35 мин

–

5.0

652

Тако с пекинской капустой

Основная начинка Зелень весенняя Соус Пресные лепешки тортильи Пекинская капуста Лук

Тако это мексиканский аналог американского хот-дога или привычной нам шаурмы - пресная тонкая лепешка тортилла используется для того, чтобы завернуть в нее начинку из мяса или рыбы и овощей.

30 мин

–

5.0

–

Весенние роллы с пекинской капустой

Зелень весенняя Рисовая лапша Креветки Пекинская капуста Соль

Для приготовления блюда вам понадобится большая головка пекинской капусты, немного времени, фантазии и желания удивить домашних. Блюдо в традиционном восточном стиле, приспособленное под наши реалии.

40 мин

–

4.0

–

Запеченные баклажаны с рикоттой

Орегано Чесночный порошок Баклажан Банка соуса "Маринара" Упаковка сыра рикотта Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления запеченных баклажанов с соусом Маринара, рикоттой, сыром Пармезан, петрушкой, базиликом и орегано.

30 мин

–

5.0

–

Фаршированный сквош в марокканском стиле

Фарш говядины Изюм Обжаренные кедровые орехи Чеснок Оливковое масло Соль Сквош Молотая корица Молотый мускатный орех Репчатый лук

Рецепт приготовления запеченного сквоша, фаршированного говядиной, булгур, луком, чесноком, изюмом, петрушкой и кедровыми орехами.

1 ч.

–

4.0

–

Фаршированные болгарские перцы в греческом стиле

Постный говяжий фарш Сушеный орегано Соль Упаковка замороженного нарезанного шпината Цукини Репчатый лук Яйцо Свежемолотый черный перец Красный болгарский перец Банка тушеных помидоров

Рецепт приготовления запеченных болгарских перцев, фаршированных говяжьим фаршем, шпинатом, цуккини, луком, булгур, орегано, помидорами и сыром Фета.

1 ч.

–

3.3

–