Закуска "Светофор"
Красочная разноцветная закуска "Светофор" - идеальное блюдо для праздничного застолья! Сами судите, выглядит красиво и привлекает всеобщее внимание, при этом, готовится невероятно просто. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 500 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Помидоры 300 Грамм
- Зелень 3-4 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Кукуруза консервированная 3-4 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для начала, необходимо помыть и нарезать баклажаны маленькими кубиками.
Шаг 2
Лук почистить и мелко покрошить.
Шаг 3
Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
Зелень измельчаем.
Шаг 5
Теперь обжариваем лук на растительном масле, через 5 минут добавляем баклажаны, солим по вкусу и жарим 10-15 минут.
Шаг 6
Берем плоское длинное блюдо, выкладываем туда баклажаны с луком. Делаем три больших, круглых углубления.
Шаг 7
Собираем наш светофор. По центру выкладываем желтую кукурузу, в остальные углубления - зелень (зеленый) и помидоры (красный). Приятного аппетита!