Желатин (десерт)
Я хочу предложить вам рецепт очень легкого и невероятно красивого десерта. Смотрите, как приготовить желатин (десерт). Под желатином здесь, конечно, имеется ввиду желе, которое приготовим с фруктами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желатин 4 грамма или агар-агар
- Сахар 5 ст. ложек
- Ванильный экстракт По вкусу
- Вода 400 мл
- Фрукты, ягоды 200 грамм у меня мандарин и черника
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Я беру агар-агар и всыпаю в воду, затем кипячу минутку, ставлю огонь на минимум и варю 5 минут. Если используете желатин, залейте его несколькими ложками холодной воды, а остальную воду вскипятите. Затем добавьте в нее желатин, перемешайте и ненадолго оставьте.
Шаг 2

Добавьте в жидкость сахар и по желанию ванильный экстракт. Дайте сахару раствориться. В порционные пиалы положите чернику и кусочки мандаринов. Залейте их желе.
Шаг 3

Оставьте желе на 15 минут при комнатной температуре, чтобы схватилось, затем перенесите в холодильник до полного застывания.
Похожие рецепты



