Желе из фруктового пюре

Желе из фруктового пюре очень похоже на нежный лукум или зефир. Он намного полезнее покупных сладостей, а попить с ним чай одно удовольствие. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пюре фруктовое 250 Грамм
Желатин быстродействующий 15 Грамм
Сахар 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе из фруктового пюре.

Шаг 2

Переложите пюре в глубокую миску, добавьте сахар и быстродействующий желатин. Все перемешайте и дайте постоять 5 минут.

Шаг 3

Нагрейте массу до растворения сахара и желатина. Масса должна стать однородной. Это можно сделать на медленном огне или в микроволновке, включая по 20 секунд.

Шаг 4

Остудите массу до комнатной температуры и взбейте миксером до светлой, пышной массы.

Шаг 5

Любую форму смажьте растительным маслом и переложите в нее массу. Уберите в холодильник на 2-3 часа до застывания. Затем порежьте желе на дольки, переложите на блюдо и подавайте к столу.