Молочно-сливочное желе с ягодами
5 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Елена Конова

Молочно-сливочное желе с ягодами

Легкий десерт с ягодами — лучшее летнее лакомство, поэтому рекомендую вам узнать, как приготовить молочно-сливочное желе с ягодами. В этом нет ничего сложного, но десерт получается невероятно вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Желатин 20 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Клубника 350-400 Грамм
  • Молоко 400 Миллилитров
  • Сливки от 25% жирности 200 Миллилитров

Шаг 1

1. Желатин замочите в 100 мл молока, хорошо размешайте и дайте ему набухнуть. Сливки от 25% жирности смешайте с оставшимся молоком, сахаром, ванильным сахаром.

1. Желатин замочите в 100 мл молока, хорошо размешайте и дайте ему набухнуть. Сливки от 25% жирности смешайте с оставшимся молоком, сахаром, ванильным сахаром.

Шаг 2

2. Поставьте смесь на огонь и хорошо подогрейте, но не доводите до кипения. Растворите в горячем молоке набухший желатин.

2. Поставьте смесь на огонь и хорошо подогрейте, но не доводите до кипения. Растворите в горячем молоке набухший желатин.

Шаг 3

3. Клубнику очистите, промойте и просушите. Разрежьте клубнику на четыре части. Форму ополосните холодной водой и выложите половину ягод. Залейте ее 1/3 молочной смеси и поставьте в морозильник на 10 минут.

3. Клубнику очистите, промойте и просушите. Разрежьте клубнику на четыре части. Форму ополосните холодной водой и выложите половину ягод. Залейте ее 1/3 молочной смеси и поставьте в морозильник на 10 минут.

Шаг 4

4.  Выложите сверху оставшуюся клубнику и залейте остальной молочной смесью. Накройте форму пищевой пленкой и отправьте в морозильник на 4 часа до полного застывания десерта.

4. Выложите сверху оставшуюся клубнику и залейте остальной молочной смесью. Накройте форму пищевой пленкой и отправьте в морозильник на 4 часа до полного застывания десерта.

Шаг 5

5. Окуните форму с десертом в горячую воду и переложите желе на блюдо. Приятного аппетита!

5. Окуните форму с десертом в горячую воду и переложите желе на блюдо. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Молочно-сливочное желе с ягодами"


Комментарии к рецепту

Сергей Малыгин
04.04.2020 14:22
Вот только у меня остался. Отправлять и первый и второй раз в морозилку, не в холодильник?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×