Картофель на мангале
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Картофель на мангале

Хочу вам рассказать, как приготовить картофель на мангале. Пока лето не закончилось, никто период пикников не отменял! Так что обязательно в следующий раз попробуйте - это просто, быстро и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Масло растительное 150 Миллилитров
  • Чеснок 6 Зубчиков
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Описание приготовления:

Предлагаю в следующий раз, когда будете выезжать на природу, попробовать этот простой рецепт картофеля на мангале, - отличный вариант для выезда на природу, когда гостей много, а мяса у вас ограниченное количество. Всех накормим быстро, сытно и очень вкусно!

1. Для начала картошку нужно очень хорошо вымыть и почистить. Лучше всего, конечно, использовать картофель поменьше - он быстрее пропечется.
2. Картошку складываем в отдельную посуду, в которую вливаем растительное масло и сок половины лимона. Перемешаем.
3. Теперь зелень моем и мелко крошим. Бросаем к картофелю.
4. Чеснок чистим и нарезаем тоненькими дольками, или же давим прямо в миску с картошкой. Солим, перчим, и опять все хорошо перемешаем.
5. Теперь можно нанизывать картошку на мангал, и отправлять запекаться. Внимание - углей понадобится много.

Вот и все! Оставшийся маринад поливайте на картофель по мере запекания на мангале. Также еще один важный момент - картофель нужно практически беспрерывно переворачивать и прокручивать на мангале, - чтобы не пригорел и равномерно запекался. Вот и все, надеюсь, вам такой рецепт приготовления картофеля на мангале понравится!


Комментарии к рецепту

31.03.2017 22:20
"Теперь можно нанизывать картошку на мангал"--это как???как я понимаю, мангал--это в вашем понимании шампур?перепишите рецепт и уберите лимон!зачем он там???
22.05.2014 15:56
Хороший рецепт, думаю должно получиться очень вкусно. Но секрет в том, что картофель с кислотой не "дружат" и из-за лимона картофель будет оочень долго готовиться, поэтому лимон лучше заменить на что-нибудь другое или просто исключить

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×