1 ч. 0 мин

количество порций 4

Икра кабачковая в мультиварке

Простой рецепт "заморской" кабачковой икры приготовленной в мультиварке BRAND.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кабачки 400 Грамм
  очистить
• Морковь 150 Грамм
• Луковица 1 Штука
• Помидор 1/2 Штуки
• Масло растительное 4 Ст. ложки
• Кетчуп 1 Ст. ложка
• Соль 1 Чайная ложка
• Вода 4-5 Ст. ложек
• Хмели-сунели - По вкусу
• Зелень - По вкусу

Описание приготовления:

Икра кабачковая рецепт для мультиварки:

1. Нарезать лук маленькими кубиками, почистить и натереть морковь крупной теркой. Обжарить морковь с луком в мультиварке (режим Выпечка) примерно 7 минут.
2. Добавить к обжаренным овощам - кабачки (порезанные кубиками), половину помидора, соль и кетчуп. Тщательно перемешать и поставить режим "Каша молочная" примерно на 40 минут.
3. На 1/2 части программы (те через 20 минут) перемешать овощи, добавить хмели-сунели и воду. Продолжать готовить по последней программе.

Икра получается со вкусом "поджаренных овощей" с малым количеством жидкости. Все очень вкусно!