Кабачковая икра запеченная
Расскажу, как приготовить кабачковую икру запеченную. Я готовлю в мультиварке, она помогает сохранить сочность овощей. А это для икры немаловажно. Но можно попробовать и в духовке, и на сковороде!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 2 штуки
- Баклажан 1 штука
- Перец болгарский 2 штуки
- Помидоры 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Калорийность
28 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Овощи помоем, обсушим, нарежем произвольно и поместим в чашу мультиварки. Вот только помидоры рекомендую перетереть в пюре. Насыпаем соль и сахар, добавляем специи по вкусу, и в режиме "Выпечка" готовим час.
Шаг 2
2. Готовые овощи перекладываем в удобную посуду или сразу в чашу блендера.
Шаг 3
3. Тщательно измельчаем блендером до состояния однородного пюре. По желанию еще дополнительно добавим специи по вкусу.
Шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
7
Похожие рецепты
Кабачковая икра в духовке на зиму
Кабачки
Помидоры
Сладкий перец
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Очень вкусная и нежная кабачковая икра, солнечный цвет и потрясающий аромат никого не оставит равнодушным. Уже не первый раз делаю заготовку икры по этому рецепту и каждый год убеждаюсь в том, что это самый лучший для меня вариант! Попробуйте и вы!
Кабачковая икра из запеченных кабачков
Растительное масло
Луковица
Томаты
Соль и перец
Кабачок
Перец
Морковь
Запеченные овощи сохраняют максимальное количество полезных свойств, у них удивительный вкус и аромат. Предлагаем попробовать вкуснейший рецепт, как приготовить кабачковую икру из запеченных кабачков.
Кабачковая икра "Все буде смачно"
Кабачок
Морковь
Репчатый лук
Помидор
Растительное масло
Зелень
Соль
Томатная паста
Сахар
Лимонная кислота
Черный молотый перец
Кабачковая икра "Все буде смачно" — закуска из кабачков по рецепту из телепередачи. Удивительно вкусная, густая и совсем несложная в приготовлении кабачковая икра, порадует вас вкусом круглый год.
Икра из цукини
Цукини
Масло растительное
Томатная паста
Зелень
Чеснок
Сахар
Черный молотый перец
Лук репчатый
Морковь
Соль
Цукини от простого кабачка отличается не только внешним видом, но и вкусом. Предлагаю рецепт овощной икры из цукини. Она получается ароматной, нежной и очень вкусной.
Икра кабачковая (самая несложная)
Кабачки
Томатная паста
Масло подсолнечное
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец болгарский
Перец чили
Такая икра очень простая в приготовлении: ничего не надо нарезать и отдельно обжаривать! Но по вкусу она совсем не уступает более сложным рецептам этой заготовки. Смотрите, как её приготовить!
Кабачковая икра с краснодарским соусом
Кабачки
Морковь
Лук
Краснодарский соус
Майонез
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Хочу рассказать, как сделать кабачковую икру с краснодарским соусом. Это один из самых простых рецептов икры, а получается она и правда очень вкусной. Попробуйте, вам должно очень понравиться!
Икра из кабачков
Кабачки
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Кайенский перец
Морковь
Лук
Помидоры
Лавровый лист
Соль и перец
Кабачковая икра – это еще один способ сохранить вкус любимых овощей к зиме. Можно сделать ее кусочками или в виде пастообразной массы. Рассказываю о рецепте, как приготовить икру из кабачков.
Ленивая кабачковая икра
Кабачок
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Перец болгарский
Подсолнечное масло
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
В сезон кабачков я часто готовлю из них икру. Это простое, овощное блюдо — отличная закуска и перекус в любое время дня. Предлагаю рецепт ленивой кабачковой икры. Берите на заметку!
Кабачковая икра со свеклой
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Кабачок
Свекла
Лук репчатый
Соль
Кабачковая икра со свеклой — простое, полезное и вкусное блюдо. Эту замечательную закуску можно подать на обед, ужин или в качестве перекуса. Подойдет вегетарианцам и тем, кто иногда держит пост.
Тыквенно-кабачковая икра
Кабачки
Тыква
Лук репчатый
Морковь
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Если вы еще не готовили икру из кабачков с тыквой, обязательно это сделайте. Нежная, полезная и вкусная овощная икра на зиму станет отличной закуской в будни и праздники в холодное время года.
Икра кабачковая без консервации
Растительное масло
Томатный сок
Кабачок
Морковь
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Одна из главных и любимых закусок постсоветских стран — это овощная икра. Она прекрасно подойдёт для любого случая. Её можно есть в будний день, а также подать к праздничному столу в особый день.