Пурпурный салат
30 мин
6

Пурпурный салат

Рецепт приготовления салата «Пурпурный». Салат приготавливается быстро, и имеет оригинальный пурпурный цвет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 штука
  • Хрен тертый - по вкусу
  • Ветчина 200 грамм
  • Сметана - по вкусу
  • Капуста краснокочанная 200 грамм
  • Масло оливковое 4 ст. ложки
  • Красный лук 1 штука
  • Сок лимона 1 ст. ложка
  • Перец и соль - по вкусу
  • Колбаски копченые 6 штук
  • Банка фасоли красная 1/2 штуки
  • Апельсин красный 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Промываем красный лук, очищаем и нарезаем колечками. В нем большое содержание витаминов, железа, магния и кальция.

Шаг 2

2. Так как красный лук является самым острым из всех видов лука, нам надо нарезанный лук замариновать в приготовленной смеси из сока лимона и оливкового масла (1:1) и минут на двадцать оставить.

Шаг 3

3. Тонкой соломкой нарезаем ветчину, повдоль на четыре части разрезаем копченые колбаски, затем кусочками нарезаем поперек. Тонко нарезаем краснокочанную капусту. Краснокочанная капуста содержит много витаминов, селена и микроэлементов.

Шаг 4

4. Отвариваем свеклу, очищаем и натираем на крупную терку. Ингредиенты можно разделять на порции, добавить консервированую красную фасоль, сметану, тертый хрен и ломтик апельсина.

Шаг 5

5. Можно смешивать ветчину, колбасу, капусту, фасоль, апельсин и заправить все сметаной. И сюда добавить перец, соль и хрен.

Шаг 6

6. В форме гитары салат выкладываем на блюдо. Блюдо готово к подаче на стол.

Видео рецепт "Пурпурный салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пурпурный салат
Оценить рецепт
3.8 8

Похожие рецепты

Салат "Лолло росса"
Помидоры Авокадо Лайм Яблоко Листья зеленого салата Салат "Лолло росса" Кинза Соевый соус Перец чили Масло оливковое
Свежие листья вкусного салата "лолло росса" с овощами - это простое, но вкусное блюдо на все случаи жизни. Рекомендую всем на заметку простой рецепт салата "Лолло росса"!
15 мин
5.0
Салат ко дню влюбленных
Радиккьо Салат-латук Зернышки граната Брынза Оливковое масло Бальзамический уксус Лук сушеный Грейпфрут Апельсин сицилийский Редис Лепестки цветов Морская соль
С чем у вас ассоциируется День святого Валентина? У меня - с обилием всех оттенков красного, кругом сердечки, пурпурные гирлянды и т.д. Поэтому и салат получился красный и необычный. Попробуйте!
40 мин
5.0
Салат "Тиффани"
Куриное филе Виноград зеленый без косточки Сыр Кедровый орех очищенный Листья зеленого салата Яйцо Майонез Карри Соль
Не пугайтесь загадочного названия – это очень вкусный и сытный салатик. Приготовить его просто, смотрится на столе очень красиво. Пробуйте!
30 мин
4.5
×