Салат ко дню влюбленных
С чем у вас ассоциируется День святого Валентина? У меня - с обилием всех оттенков красного, кругом сердечки, пурпурные гирлянды и т.д. Поэтому и салат получился красный и необычный. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Редис 2 Штуки
- Грейпфрут 1 Миллилитр
- Бальзамический уксус 2 Ст. ложки
-
Брынза
100 Грамм
можно заменить фетой - Морская соль По вкусу
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
-
Салат-латук
250 Грамм
красного цвета - Лук сушеный 0.5 Чайных ложки
-
Радиккьо
250 Грамм
можно заменить красной капустой - Зернышки граната 150 Грамм
-
Апельсин сицилийский
1 Штука
красный -
Лепестки цветов
8-10 Штук
хорошо подойдут лепестки розы и орхидеи
Количество порций
Шаг 1
![1. Моем и обсушиваем радиккьо, салат-латук и цветочные лепестки. Пусть обсохнут. Редиску режем очень тонкими кружочками, апельсин и грейпфрут - вот такими "звездами". Из граната выковыриваем зернышки.](https://img.povar.ru/mobile/63/65/f8/96/salat_ko_dniu_vliublennih-245065.jpg)
1. Моем и обсушиваем радиккьо, салат-латук и цветочные лепестки. Пусть обсохнут. Редиску режем очень тонкими кружочками, апельсин и грейпфрут - вот такими "звездами". Из граната выковыриваем зернышки.
Шаг 2
![2. Лепестки, радиккьо и салат-латук рвем руками и выкладываем на дно салатницы.](https://img.povar.ru/mobile/5d/a3/2b/69/salat_ko_dniu_vliublennih-245066.jpg)
2. Лепестки, радиккьо и салат-латук рвем руками и выкладываем на дно салатницы.
Шаг 3
![3. Дальше выкладываем звездочки цитрусов, кружочки редиса, посыпаем все зернами граната и тертой брынзой.](https://img.povar.ru/mobile/8e/bc/88/48/salat_ko_dniu_vliublennih-245067.jpg)
3. Дальше выкладываем звездочки цитрусов, кружочки редиса, посыпаем все зернами граната и тертой брынзой.
Шаг 4
![4. Для заправки смешаем масло, уксус, соль и сушеный лук. Сбрызгиваем этим соусом салат - и подаем к столу!](https://img.povar.ru/mobile/84/00/7a/65/salat_ko_dniu_vliublennih-245068.jpg)
4. Для заправки смешаем масло, уксус, соль и сушеный лук. Сбрызгиваем этим соусом салат - и подаем к столу!
Видео рецепт "Салат ко дню влюбленных"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат ко дню влюбленных](https://i.ytimg.com/vi/1lyVn1D-Yls/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареный грейпфрут с корицей](https://img.povar.ru/mobile/47/09/60/8e/_jarenii_greipfrut_s_koricei-506513.png)
![Десерт из грейпфрута](https://img.povar.ru/mobile/4f/58/ab/b2/desert_iz_greipfruta-72563.jpg)
![Запеченный грейпфрут с медом](https://img.povar.ru/mobile/35/43/2b/2d/zapechennii_greipfrut_s_medom-50260.jpg)
![Грейпфрутовый фреш](https://img.povar.ru/mobile/87/6f/5d/b8/greipfrutovii_fresh-38265.jpg)
![Цукаты грейпфрута](https://img.povar.ru/mobile/03/dc/3c/76/cukati_greipfruta-14629.jpg)
![Севиче с мятой и грейпфрутом](https://img.povar.ru/mobile/7f/12/da/c7/seviche_s_myatoi_i_greipfrutom-8560.jpg)