Салат "Шанхайский цветок"

"Шанхайский цветок" ассоциируется у меня с лотосом или магнолией. Это - нежные белые или розовые цветы с золотой серединкой. Именно такой цветок хочу преподнести любимому мужу в виде салата.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Салатные листья 4 Штуки
Яйца 5-6 Штук
Майонез 6 Ст. ложек
Колбаса или ветчина, нарезка 5-6 Ломтиков
в форме прямоугольника

Количество порций

Шаг 1

1. Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Аккуратно надрежьте белок неострым ножом зубчиками по кругом, стараясь не повредить желток. Снимите "шапочку". Ветчину согните и сделайте надрезы, как это показано на иллюстрации.

Шаг 2

2. Оберните яйцо ветчиной и заколите шпажкой.

Шаг 3

3. Выложите шанхайские цветы на листья салата, к ним подайте майонез. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Шанхайский цветок""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 9